誤喝碘酒并采取一系列措施后沒(méi)味覺(jué)，可能是碘酒刺激、胃藥副作用、酸奶影響、神經(jīng)損傷、心理因素等所致。 1.碘酒刺激：碘酒具有較強(qiáng)的刺激性，誤喝可能損傷口腔和胃腸道黏膜，影響味覺(jué)感受。 2.胃藥副作用：部分胃藥可能會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響，從而導(dǎo)致味覺(jué)暫時(shí)改變。 3.酸奶影響：酸奶中的成分可能與碘酒或胃藥相互作用，干擾味覺(jué)神經(jīng)的正常功能。 4.神經(jīng)損傷：碘酒的刺激可能損傷味覺(jué)神經(jīng)，導(dǎo)致味覺(jué)喪失或減退。 5.心理因素：對(duì)誤喝碘酒的緊張和焦慮情緒，可能會(huì)影響味覺(jué)感知。 總之，出現(xiàn)這種情況應(yīng)引起重視。建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，如口腔檢查、神經(jīng)功能檢查等，以確定具體原因，并采取相應(yīng)的治療措施。同時(shí)，要保持良好的心態(tài)，避免過(guò)度緊張和焦慮。

味覺(jué)產(chǎn)生的過(guò)程呈味物質(zhì)刺激口腔內(nèi)的味覺(jué)感受體,然后通過(guò)一個(gè)收集和傳遞信息的神經(jīng)感覺(jué)系統(tǒng)傳導(dǎo)到大腦的味覺(jué)中樞,最后通過(guò)大腦的綜合神經(jīng)中樞系統(tǒng)的分析,從而產(chǎn)生味覺(jué).不同的味覺(jué)產(chǎn)生有不同的味覺(jué)感受體,味覺(jué)感受體與呈味物質(zhì)之間的作用力也不相同.口腔內(nèi)感受味覺(jué)的主要是味蕾,其次是自由神經(jīng)末梢,嬰兒有10000個(gè)味蕾,成人幾千個(gè),味蕾數(shù)量隨年齡的增大而減少,對(duì)成為物質(zhì)的敏感性也降低.味蕾大部分分布在舌頭表面的乳狀突起中,尤其是舌黏膜皺褶處的乳狀突起中做密集.味蕾一般有40-150個(gè)味覺(jué)細(xì)胞構(gòu)成,大約10-14天更換依次,味覺(jué)細(xì)胞表面有許多味覺(jué)感受分子,不同物質(zhì)能與不同的味覺(jué)感受分子結(jié)合而呈現(xiàn)不同的味道.一般人的舌尖和邊緣對(duì)咸味比較敏感,舌的前部對(duì)甜味比較敏感,舌靠腮的兩側(cè)對(duì)酸味比較敏感,而舌根對(duì)苦,辣味比較敏感.人的味覺(jué)從呈味物質(zhì)刺激到感受到滋味僅需1.5-4.0s,比視覺(jué)13-45s,聽(tīng)覺(jué)1.27-21.5s,觸覺(jué)2.4-8.9s都舌前2/3味覺(jué)感受器所接受的刺激,經(jīng)面神經(jīng)之鼓索傳遞;舌后1/3的味覺(jué)由舌咽神經(jīng)傳遞;舌后1/3的中部和軟腭,咽和會(huì)厭味覺(jué)感受器所接受的刺激由迷走神經(jīng)傳遞.味覺(jué)經(jīng)面神經(jīng),舌神經(jīng)和迷走神經(jīng)的軸突進(jìn)入腦干后終于孤束核,更換神經(jīng)元,再經(jīng)丘腦到達(dá)島蓋部的味覺(jué)區(qū)快.為您提供一些相干的基礎(chǔ)知識(shí),建議你去醫(yī)院進(jìn)行神經(jīng)方面的檢查.

通常,引起味覺(jué)異常的原因有以下幾種：長(zhǎng)期服用治療風(fēng)濕病等藥物產(chǎn)生的副作用；腎臟或肝臟等內(nèi)臟疾病；由于年歲大引起的生理上味覺(jué)減退；中耳炎等手術(shù)引起引起的味覺(jué)神經(jīng)瘴礙等.因飲食引起的味覺(jué)異常最早是在日本出現(xiàn)的,近幾年,隨著快餐飲食方式的普及,我國(guó)的患者也日趨增多.這種味覺(jué)異常的癥狀是：不知道吃的食物本來(lái)的味道,不管什麼都只感覺(jué)甜味,什麼也不吃時(shí)口中發(fā)苦,舌頭有一股火辣的感覺(jué).如果了解一下這種患者的飲食方式,他們幾乎都偏食或圖省時(shí)而過(guò)多地食用快餐時(shí)評(píng)或方便面.因飲食引起的味覺(jué)異常,不是很快就表現(xiàn)出來(lái)的,而是在本人沒(méi)有察覺(jué)之中慢慢出現(xiàn)的,所以,一般不太引起人們的重視.待到覺(jué)察仍不以為然,往往錯(cuò)過(guò)了早期治療的大好時(shí)機(jī),最后留下終生的殘疾.目前檢查味覺(jué)正常與否有兩個(gè)方法.首先,用電氣味覺(jué)計(jì)做檢查.原理是將電氣味覺(jué)計(jì)的觸針?lè)旁谏囝^的不同部位,利用電流對(duì)舌頭的刺激,來(lái)檢驗(yàn)支配舌前方的鼓索神經(jīng)區(qū)和味蕾,并檢驗(yàn)支配舌根中央的舌咽神經(jīng)區(qū)是否正常.如果電流刺激后產(chǎn)生金屬味（類似于舔舊鐵釘那樣的味道）即為正常.一般這個(gè)檢查較容易通過(guò).接著進(jìn)行第二項(xiàng)檢查,將滲入酸,甜,苦,咸各種味道的直徑5毫米的濾紙分別放在舌尖的左右兩側(cè),然后根據(jù)自己的感覺(jué)在表上列出的酸,甜,苦,咸各種味道的直徑5毫米的濾紙分別放在舌尖的左右兩側(cè),然后根據(jù)自己的感覺(jué)在表上列出酸,甜,苦,咸無(wú)的欄目中打勾.如果一次不能確認(rèn),就增強(qiáng)濃度試驗(yàn).溶液濃度由弱至強(qiáng)分5個(gè)等級(jí),分別表示味覺(jué)靈敏,正常,正常臨界值,輕度味覺(jué)異常和中度味覺(jué)異常.如果在這5個(gè)等級(jí)內(nèi)還不能確認(rèn),則味覺(jué)是高度異常了.例如某女大學(xué)生不易區(qū)分酸味與苦味,這與她在學(xué)習(xí)之余還擔(dān)任家庭教師的緊張生活有關(guān).每次教課前因無(wú)時(shí)間用餐,只得吃漢堡包和炸土豆片.飲咖啡來(lái)充饑,天長(zhǎng)日久就出現(xiàn)味覺(jué)失常.幸好她出現(xiàn)癥狀的時(shí)間還不算長(zhǎng),及時(shí)糾正飲食方式,味覺(jué)便恢復(fù)了.那么,為什么過(guò)多攝取快餐食品會(huì)引起味覺(jué)異常呢?這是因?yàn)槌钥觳褪称菲毡榇嬖阡\攝取量不足的問(wèn)題.原來(lái),我們的舌頭上的味蕾能感受到食物的味道,得借助唾液內(nèi)一種叫做味覺(jué)素的含鋅的唾液蛋白.味覺(jué)素也是口腔新膜上皮細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)因子,缺鋅時(shí),口腔粘膜上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與代謝產(chǎn)生異常,出現(xiàn)上皮增生和角化不全,容易脫落,結(jié)果是掩蓋和阻塞了味蕾小孔,造成味覺(jué)不靈敏,進(jìn)而影響食欲.此外,缺鋅還會(huì)影響與核酸及蛋白質(zhì)代謝相關(guān)的多種含鋅酶的活性,對(duì)味蕾的結(jié)構(gòu)與功能產(chǎn)生不利的影響,從而降低了味覺(jué)靈敏度.順便指出,在高溫季節(jié),大量的鋅（多達(dá)1毫克／升）隨汗水排出體外,食欲減退的現(xiàn)象會(huì)愈發(fā)嚴(yán)重.這也是人們?yōu)槭裁聪募酒毡槭秤徽竦脑?通常成人每天必需的鋅攝取量是15毫克,如果準(zhǔn)時(shí)攝取營(yíng)養(yǎng)平衡好的飲食,則不用擔(dān)心鋅的不足.但是快餐食品內(nèi)包含了多種食品添加劑,例如在香腸,干酪,罐頭,調(diào)味汁,冰淇淋,清涼飲料等食品中常含有能防止氧化.改善保存期的食品添加劑聚偏磷酸鈉,還有放在固態(tài)肉羹汁和調(diào)味品中的甲基纖維素等.這些食品添加劑由十二指腸吸收進(jìn)入人體后會(huì)造成體內(nèi)鋅元素的丟失,從而引起體內(nèi)缺鋅,導(dǎo)致味覺(jué)異常.

你好，你的情況考慮味蕾損傷。鑒于你的情況，建議近期不要食用辛辣刺激食物，觀察味覺(jué)是否恢復(fù)，不見(jiàn)恢復(fù)建議就醫(yī)。

人吃東西能品嘗出酸、甜、苦、辣等味道，是因?yàn)樯囝^上有味蕾，它是味覺(jué)得感受器，隨著年齡增長(zhǎng)，舌頭上的味蕾約有三分之二逐漸萎縮，造成角化增加，味覺(jué)功能下降。臨床上口中無(wú)味一半多見(jiàn)于久病脾胃虛寒和長(zhǎng)期發(fā)生的慢性疾病患者，如患有糖尿病、萎縮性胃炎、維生素缺乏癥和鋅元素不足等病的老年人常有味蕾退化、味覺(jué)下降。如果您在口中無(wú)味的同時(shí)，還有食欲減退和消瘦，應(yīng)該在查一下血糖、作胃鏡檢查，看看是否有糖尿病和萎縮性胃炎。