食用過多辣椒后出現(xiàn)渾身燥熱、左手指尖發(fā)麻、頭痛，可能是辣椒刺激導(dǎo)致神經(jīng)血管反應(yīng)、過敏、血壓波動、上火或誘發(fā)偏頭痛等。 1. 神經(jīng)血管反應(yīng)：辣椒中的辣椒素可刺激神經(jīng)和血管，引起血管擴(kuò)張和神經(jīng)興奮，導(dǎo)致上述癥狀。應(yīng)多喝水，促進(jìn)辣椒素代謝。 2. 過敏：對辣椒成分過敏，引發(fā)身體的免疫反應(yīng)。需避免再次接觸辣椒，必要時(shí)服用抗過敏藥物，如氯雷他定、西替利嗪、撲爾敏。 3. 血壓波動：辣椒可能導(dǎo)致血壓暫時(shí)升高，影響血液循環(huán)。監(jiān)測血壓，若血壓過高，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降壓藥，如硝苯地平、卡托普利、纈沙坦。 4. 上火：辣椒性熱，易導(dǎo)致上火。飲食宜清淡，多吃蔬菜水果，也可服用清熱降火的中成藥，如牛黃解毒片、黃連上清丸。 5. 偏頭痛：本身有偏頭痛病史，辣椒可能誘發(fā)。注意休息，保持環(huán)境安靜，疼痛嚴(yán)重時(shí)可遵醫(yī)囑服用止痛藥物，如布洛芬、對乙酰氨基酚、麥角胺咖啡因。 總之，出現(xiàn)這些癥狀后，應(yīng)注意休息，調(diào)整飲食。若癥狀持續(xù)不緩解或加重，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診，明確原因，對癥治療。

考慮和吃辣椒沒有直接的關(guān)系，有可能是巧合。建議你做一個(gè)頸椎檢查，測血壓，做一個(gè)血脂檢查。