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回答5
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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煲湯時放入食材和藥材是有講究的,需要考慮食材的特性、個人體質、藥材的功效、搭配合理性以及食用禁忌等。 1.食材特性:蘿卜性涼,有通氣、消食等作用;玉米富含膳食纖維和維生素,能提供一定的營養。 2.個人體質:如體質虛寒者,不宜過多食用蘿卜等涼性食材。 3.藥材功效:枸杞有滋補肝腎的作用;當歸能補血活血;黃芪可補氣固表。 4.搭配合理性:有些食材和藥材搭配能增強效果,如玉米和排骨搭配營養豐富,但有些搭配可能相互影響。 5.食用禁忌:部分藥材有禁忌人群,如孕婦不宜食用當歸。 總之,煲湯時選擇食材和藥材要綜合考慮多方面因素,以達到既美味又有益健康的目的。
2024-12-16 03:26
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回答4
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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健康指導:你好,煲湯不是放什么都可以的,蘿卜會對補氣類藥物的補益作用,存在著一定的妨礙。
2015-12-07 17:42
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回答3
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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煲湯是為了增加營養才做的,所以不是什么都能煲湯,需要講究合理性。藥材很多人都會使用補類的產品,如枸杞子,山藥,黨參,山茱萸等,一般蘿卜不可以和黨參放一起。建議還是買本食譜大全來做,這樣做的有營養,還不用擔心有沒有煲湯禁忌。
2015-12-07 15:29
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回答2
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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健康指導:你好,煲湯的時候蘿卜最好不要和具有補益作用的藥物放在一起,這會大大消除其補益作用。
2015-12-07 15:17
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回答1
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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健康指導:不是的,一般煲湯,主講究食材的配伍和自己的身體情況來確定喝什么湯。蘿卜屬于是行氣的食材,適合于氣滯消食的人群。另外血尿酸高的人群是不適合煲湯的。
2015-12-07 09:06
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