心臟移植手術(shù)后，飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、低鹽、低脂、低膽固醇，包括新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物、適量脂肪、充足水分等。 1.新鮮蔬果：提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如菠菜、胡蘿卜、蘋(píng)果、橙子等，有助于增強(qiáng)免疫力。 2.優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚(yú)肉、雞肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)，能促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)。 3.全谷物：如糙米、燕麥、全麥面包等，富含膳食纖維和B族維生素，利于消化。 4.適量脂肪：選擇橄欖油、魚(yú)油等富含不飽和脂肪酸的健康脂肪。 5.充足水分：保證每日足夠的飲水量，促進(jìn)新陳代謝。 6.控制鹽分：避免高鹽食物，如咸菜、腌肉，以防水腫和血壓升高。 7.限制膽固醇：少吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，降低心血管負(fù)擔(dān)。 總之，心臟移植手術(shù)后的飲食調(diào)整對(duì)康復(fù)至關(guān)重要，患者應(yīng)遵循上述原則，根據(jù)自身情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排飲食。

平時(shí)需要注意提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動(dòng)物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，祝您身體健康！