誤食重金屬鹽中毒是一種緊急情況，需要立即采取措施。常見的急救解毒方法包括催吐、導瀉、使用解毒劑、補充液體以及盡快送醫等。 1.催吐：立即刺激咽喉部，引起嘔吐反射，盡量將胃內的毒物吐出。但如果患者已經昏迷或抽搐，不可催吐。 2.導瀉：口服硫酸鈉或硫酸鎂溶液，促進腸道排泄，減少毒物吸收。 3.使用解毒劑：依情況使用依地酸二鈣鈉、二巰丁二鈉、二巰丙磺鈉等解毒藥物。 4.補充液體：通過靜脈輸注生理鹽水、葡萄糖溶液等，維持水電解質平衡。 5.盡快送醫：及時送往有救治能力的醫院，進行洗胃、血液凈化等進一步治療。 總之，誤食重金屬鹽中毒是非常危險的情況，第一時間采取正確的急救措施至關重要，同時要盡快尋求專業醫療幫助。

可以喝大量牛奶、蛋清或豆漿解毒。原因是上述食品中含有較多的蛋白質，蛋白質可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用.