脂肪肝是由于多種原因導致肝細胞內脂肪堆積過多的病變。應對脂肪肝，需要從調整飲食、增加運動、藥物治療、定期復查、改善生活習慣等方面入手。 1.調整飲食：減少肥肉等高脂肪食物的攝入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。控制總熱量，避免暴飲暴食。 2.增加運動：選擇適合自己的有氧運動，如快走、慢跑、游泳等，每周至少 150 分鐘，運動有助于消耗體內多余脂肪。 3.藥物治療：在醫生指導下，可使用奧利司他、二甲雙胍、阿托伐他汀等藥物，但需注意藥物的不良反應。 4.定期復查：遵醫囑定期復查肝功能、肝膽彩超等，了解病情變化。 5.改善生活習慣：保證充足睡眠，避免熬夜，減輕精神壓力，戒煙限酒。 總之，脂肪肝患者只要積極采取上述措施，多數可以有效控制病情，恢復肝臟健康。但一定要持之以恒，遵循醫生的建議。

一、首選對肝臟沒有毒性的藥食兼用食品，如山楂、制何首烏、雪蓮果等，因需長期服用，可以服用含有這些成分的制成品，如嵩山首烏茶之類。　　二、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。　　三、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。　　四、海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

中度脂肪肝的飲食？中度脂肪肝的飲食你了解嗎？關于中度脂肪肝的飲食，在這里為您解答。CQYF0WMHPUHDUKVVECYRHK4S882DJRF0　　早餐：去脂牛奶250克或煮老雞蛋1個，花卷1個或粥25克；中餐：饅頭50克(或米飯100克)，小米粥25克，瘦肉丸50克，豆腐125克，蔬菜適量；晚餐：饅頭50克(或米飯100克)，小米粥25克，瘦豬肉50克，豆腐、蔬菜等適量。同時還應堅持體育鍛練，可適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車、上下樓梯、游泳等運動，以消耗體內熱量，控制體重增長。其次是注意飲食營養的合理搭配。CXACP8WWYQ2CVJA87GKKY05SK56QU6YX　　除限制脂肪飲食外，還應以高蛋白、低糖飲食為主，補充足夠的礦物質和維生素。一般來講，每天每公斤體重供應脂肪量以0.5~0.8克為宜，食糖(含碳水化合物)以2~4克為宜。可適當多食蛋白質食物，因為蛋白質可以幫助肝內脂肪的轉變，并有保持肝細胞和促使已有損傷的肝細胞恢復和再生的作用。一般情況下，每天每公斤體重可供應蛋白質1.2~1.5克。CH0W8F56E1RTHQWPXS614V0BSHRH162R　　為保持這種營養結構，就應十分合理地安排食譜。高蛋白質食品包括豆腐及豆制品、雞蛋、精瘦肉、魚、蝦及脫脂牛奶等。新鮮蔬菜含多種維生素，可適量多食，但進食水果應適當，因為水果含糖較多。土豆、芋艿、山藥、粉條等含淀粉多，也應少食。為保證低脂肪，烹調方法亦應講究，少用煎、炒、炸，以蒸、煮、燉、拌為主。按照高蛋白、低脂肪、低糖及多維生素的飲食原則，還可選用下列食療方法：1.取生山楂30克，每日煎水代茶飲，或飲用山楂沖劑，每次1包，一日3次；2.用兔肉100克，佐以麻油10克煮食，一日1次；3.以海帶煮豆腐或蘑菇煮豆腐為副食，一日1次；4.大棗10枚，芹菜30克，煎湯飲用，一日1次。5.取大張鮮荷葉切細，加首烏15克，水煎后取汁200毫升，再與粳米50克加少許冰糖，煮粥食之，一日1次。.html

脂肪肝可以說是“病從口入”脂肪肝病人要控制飲食。要少食用使身體脂肪增加的食物，特別是限制油脂類食物，通常進食油脂類食物,每天按每公斤標準體重有0．5~0．8克就行了。蛋白質有保護細胞的作用，可以促使已經發生損傷的肝細胞恢復和再生，所以，脂肪肝病人在飲食中應多增加豆制品、瘦肉、魚蝦等。脂肪肝病人還應當有充足的維生素的供應，最好多吃些新鮮的綠葉蔬菜。另外，胡蘿卜、芋頭、土豆、山藥、粉絲等，也含有比較多的糖，也應適當限制。脂肪肝患者還應當限制吃鹽，每天吃的鹽要控制在6克以下，小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海味等食物都是很好的驅脂食物，可以促進磷脂的合成，協助肝臟里的脂肪轉變

中度脂肪肝患者可以食用一些高纖維類的食物。高纖維類的食物有玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等。同時，中度脂肪肝患者應注意充分合理飲水，一般地，成人每日需飲水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%，故每日飲水量需2200ml～2700ml