門脈高壓性腸病患者的飲食治療至關重要，包括控制蛋白質攝入、選擇易消化食物、避免刺激性食物、限制鈉鹽攝入、增加膳食纖維攝入等。 1. 控制蛋白質攝入：適量攝入優質蛋白，如魚肉、雞肉、蛋類等，避免過多蛋白質加重肝臟負擔。 2. 選擇易消化食物：如米粥、面條等，減輕腸道消化壓力。 3. 避免刺激性食物：辛辣、油膩、生冷食物會刺激腸道，應避免食用。 4. 限制鈉鹽攝入：減少咸菜、腌制品等高鹽食物，以防加重水腫。 5. 增加膳食纖維攝入：多吃新鮮蔬菜、水果，促進腸道蠕動，預防便秘。 6. 注意飲食規律：少食多餐，避免暴飲暴食。 7. 控制食物溫度：過冷過熱的食物都可能引起不適。 總之，門脈高壓性腸病患者的飲食治療需要綜合考慮多方面因素，合理安排飲食，有助于控制病情，提高生活質量。

少吃些小麻椒，因為肥肉油膩，不容易消化，患者的肝臟功能不好，一般食欲較差，消化功能下降，所以少吃為好。

飲食：宜進食含豐富維生素、少渣、少纖維素的飲食，保證一定量的高質量蛋白質攝入，50～100g/d

一定要戒酒，因為酒精能使腸道血管擴張增加門靜脈血流和壓力并能損傷胃腸黏膜是消化道出血的重要誘因應嚴格戒斷，多吃些含豐富維生素少渣少纖維素的飲食保證一定量的高質量蛋白質攝入。