腎衰竭患者的治療和飲食調(diào)理很重要，包括限制蛋白質(zhì)攝入、控制水和鹽的攝取、避免高鉀食物、補(bǔ)充必需氨基酸、預(yù)防感染等。 1. 限制蛋白質(zhì)攝入：減少非優(yōu)質(zhì)蛋白的攝取，適量食用優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類等。 2. 控制水和鹽的攝取：根據(jù)尿量和水腫情況，合理控制飲水量和鹽的攝入量。 3. 避免高鉀食物：如香蕉、橘子、土豆等，以防高鉀血癥。 4. 補(bǔ)充必需氨基酸：可通過藥物補(bǔ)充，如復(fù)方α-酮酸片等。 5. 預(yù)防感染：注意個人衛(wèi)生，避免感染加重病情。 腎衰竭患者的飲食和治療需要綜合考慮，患者應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，定期復(fù)查，積極配合治療，以延緩病情進(jìn)展，提高生活質(zhì)量。

低蛋白,低脂肪,低磷,低鹽飲食⑴參元湯：人參（或西洋參）功能益氣健脾,桂圓肉功能養(yǎng)血安神；以人參6g加桂圓肉10枚,共煮內(nèi)服,對慢性腎功能不全病人貧血,心悸怔忡者,有養(yǎng)血安神之功效.　　⑵參棗湯：人參（或西洋參）功能益氣健脾,紅棗功能健脾和胃,以人參6g加紅棗6枚,共煮內(nèi)服.對慢性腎功能不全病人貧血者,有提高血紅蛋白作用.　　⑶小米,大棗,赤小豆,山藥（鮮）各適量,加水共煮成粥,熬時加適量食堿；經(jīng)常服用；慢性腎功能衰竭病人貧血服用,有健脾利水,和胃養(yǎng)血的功效.　　⑷桑椹蜜膏：桑椹有養(yǎng)血補(bǔ)腎作用,蜂蜜可潤燥養(yǎng)血,以鮮桑椹100g（或干品500g）,濃煎,加蜂蜜250g收膏,用于慢性腎功能不全腎陰不足,失眠煩躁者.

腎衰少尿期的病人食欲較差,很難滿足高熱量的要求.如病情較輕時,熱量供給應(yīng)以易消化的碳水化合物為主,可采用水果,麥淀粉面條,麥片,餅干或其他麥淀粉點(diǎn)心,加少量米湯或稀粥,要減少蛋白質(zhì)和非必需氨基酸的攝入,減輕腎臟負(fù)擔(dān),　　防止氮質(zhì)滯留加重.蛋白質(zhì)要盡量給予動物性蛋白,以高生物價低蛋白為原則,根據(jù)尿素氮的情況來確定每日供給蛋白質(zhì)的量.可適量采用瘦肉類,魚,雞,蝦等動物蛋白質(zhì)交替使用,以調(diào)節(jié)病人的口味.腎衰食療方　　(1)補(bǔ)髓湯：鱉(甲魚)1只,豬骨髓200克,蔥,姜,味精適量.①甲魚用開水燙死,揭去鱉甲,去內(nèi)臟和頭瓜,將豬骨髓洗凈,放入碗內(nèi).②鱉肉放鋁鍋內(nèi),加調(diào)料,大火煮沸,小火凈鱉肉煮熟,再放豬骨髓,煮熟加味精制成.可佐餐食用,可滋陰補(bǔ)腎,填精補(bǔ)髓.　　(2)燕窩湯：燕窩3克,冰糖30克.　　①燕窩溫水泡后擇去燕毛后,切成細(xì)條備用.　　②清水250克,倒入冰糖屑,小火燒開溶化,以紗布濾去雜質(zhì),再倒入鍋內(nèi).③放入燕窩,燒至沸后,盛碗即可.服法與功效：可間斷食用,適用于虛損勞積.

腎衰少尿期的病人食欲較差,很難滿足高熱量的要求.如病情較輕時,熱量供給應(yīng)以易消化的碳水化合物為主,可采用水果,麥淀粉面條,麥片,餅干或其他麥淀粉點(diǎn)心,加少量米湯或稀粥,要減少蛋白質(zhì)和非必需氨基酸的攝入,減輕腎臟負(fù)擔(dān),