睡前煮特侖蘇喝會沒營養(yǎng)嗎?
我每天晚上都睡前煮一杯特輪蘇喝但是有朋友說牛奶煮后就沒有營養(yǎng)了沒有曾經的治療情況和效果:沒有
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回答5
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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睡前煮牛奶是否會損失營養(yǎng),取決于多個因素,如牛奶的成分、煮的溫度和時間、加熱方式、牛奶的包裝以及個人的營養(yǎng)吸收能力等。 1. 牛奶成分:特侖蘇等牛奶中含有蛋白質、鈣等營養(yǎng)成分。蛋白質在高溫下可能變性,但不影響其營養(yǎng)價值。 2. 煮的溫度和時間:長時間高溫煮會破壞部分維生素和活性物質。 3. 加熱方式:直接煮沸與隔水加熱影響不同,隔水加熱相對溫和。 4. 牛奶包裝:如果是利樂包裝,一般無需煮。 5. 個人營養(yǎng)吸收能力:個體差異會影響對牛奶營養(yǎng)的吸收利用。 總體來說,睡前煮特侖蘇牛奶不一定會完全失去營養(yǎng),但為最大程度保留營養(yǎng),建議適當控制煮的溫度和時間,或選擇隔水加熱等溫和方式。
2025-01-09 09:19
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回答4
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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你好,袋裝牛奶,這種牛奶是加工過的,它已經經過機器的高溫加工和過濾,你要做到的就是保持牛奶本身的營養(yǎng),冬天吃了又不會諒肚子,在熱水里面燙一下就可以了。生牛奶的需要煮一下才能喝的,但是不能煮很久,當牛奶加熱到100度左右時,牛奶中的乳糖開始焦化,使牛奶帶有腿色,并逐漸分解成乳酸,同時產生酸,使牛奶帶有酸味.所以,牛奶不宜煮得時間太久.希望對你有幫助。
2015-12-09 18:49
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回答3
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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你好,牛奶煮的時間過長了是會降低營養(yǎng)價值的。但是你可以不用煮的太熱了,時間短一點,還是不會消耗太多的營養(yǎng)成分的。
2015-12-09 16:20
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回答2
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何全軍 醫(yī)師
上海市松江區(qū)新浜鎮(zhèn)衛(wèi)生院
一級
外科
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你好,牛奶是可以適當加熱的,但不能煮沸了。使用隔水加熱法是最恰當?shù)?。若使用微波爐加熱要小心時間不要長,因為溫度一高,牛奶的營養(yǎng)素還是會被破壞,還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現(xiàn)象,所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。如果喜歡喝熱牛奶,可采取隔熱加熱的方法,把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可。
2015-12-09 14:02
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院
一級
內科
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空腹喝蜂蜜好,但是牛奶空腹喝不容易吸收空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸,結果各種營養(yǎng)成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。
2015-12-09 10:22
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