中耳炎患者在飲食方面需要注意，忌吃辛辣食物、發物、高鹽食物、高糖食物、易致敏食物等。 1.辛辣食物：如辣椒、花椒等，這類食物刺激性強，可能會加重耳部炎癥，導致疼痛和不適加劇。 2.發物：像羊肉、海鮮等，容易誘發或加重炎癥反應，不利于中耳炎的恢復。 3.高鹽食物：過多的鹽分會引起水鈉潴留，可能導致耳部水腫，影響病情。 4.高糖食物：例如糖果、糕點，會使血糖升高，影響身體的免疫功能，延緩炎癥的消退。 5.易致敏食物：如芒果、花生等，可能會引起過敏反應，加重耳部癥狀。 總之，中耳炎患者要注意飲食的合理搭配，避免食用上述可能影響病情的食物，同時積極配合醫生的治療，促進耳部炎癥的消退和康復。

你好，中耳炎患者還要忌煙酒，宜吃清淡、易咀嚼、易消化、營養豐富的食物，如米粥、饅頭、紅薯、蒲公英粥、牛奶、豆腐、西瓜、米飯、面條、山藥、野菊花粥、豆漿、雞蛋羹、綠豆芽、瘦肉湯等。中耳炎飲食還應該禁忌海鮮等魚腥食物。