吃螃蟹拉肚子后服用黃連素出現上下眼皮腫、眼睛紅流淚、打噴嚏的癥狀，可能是藥物過敏、原有疾病進展、其他食物過敏、感染未控制、眼部本身疾病等原因引起。 1. 藥物過敏：黃連素中的某些成分可能引發過敏反應，導致身體出現紅腫、瘙癢等癥狀。 2. 原有疾病進展：拉肚子可能是腸道感染，如果感染未得到有效控制，可能會引發其他不適。 3. 其他食物過敏：除螃蟹外，可能還對其他食物過敏，從而產生一系列過敏癥狀。 4. 感染未控制：腸道感染持續，炎癥擴散，影響身體其他部位。 5. 眼部本身疾?。罕旧泶嬖谘鄄垦装Y或感染，在身體抵抗力下降時發作。 出現這些癥狀需要引起重視，建議及時就醫，進行相關檢查，如血常規、過敏原檢測等，以明確原因，并采取相應的治療措施。在未明確原因前，應避免再次食用螃蟹及可疑的過敏食物，注意休息。

過敏性胃腸炎(allergicgastroenteritis)等，是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應，而導致消化系統內或全身性的變態反應。藥物一般不主張長期用酮替芬、皮質類固醇預防。口服色甘酸的效果不肯定。也不主張以食物進行IT。但OAS可以用致敏花粉進行IT，1年后大多數患者對花粉和植物性食物的敏感性降低。但在食物誘發了癥狀時應對癥處理。