食用生蠔、三文魚等刺身并飲酒后出現頭暈、反胃、嘔吐癥狀，可能是食物過敏、食物中毒、酒精刺激、胃腸型感冒、頸椎病等原因引起。 1. 食物過敏：某些人對海鮮等食物中的蛋白質過敏，會出現上述癥狀。可使用氯雷他定、西替利嗪等抗過敏藥物。 2. 食物中毒：食物不潔或變質，細菌、病毒等感染，引發胃腸道炎癥。需要根據感染類型使用抗生素如阿莫西林、頭孢呋辛等，或抗病毒藥物如利巴韋林。 3. 酒精刺激：酒精對胃黏膜和神經系統產生刺激。可服用奧美拉唑保護胃黏膜，補充維生素 B 族緩解神經癥狀。 4. 胃腸型感冒：病毒感染引起，除胃腸道癥狀外，還可能有發熱、流涕等。可用藿香正氣水、雙黃連口服液等。 5. 頸椎病：頸椎病變壓迫神經和血管，也可能導致頭暈、惡心。治療以物理治療為主，如牽引、按摩等。 出現這種情況應多休息，注意飲食清淡，避免再次刺激胃腸道。若癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院就診，查明原因，對癥治療。

日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。