小孩可以適量吃生抽，但要注意控制量。生抽和老抽都是醬油，但在成分、顏色、味道、用途等方面存在差異。 1.成分：生抽的鹽分相對較低，老抽則可能添加了更多的焦糖等成分。 2.顏色：生抽顏色較淺，老抽顏色深，呈棕褐色。 3.味道：生抽味道較咸鮮，老抽味道更濃郁、醇厚。 4.用途：生抽適合用于涼拌、炒菜提鮮，老抽常用于紅燒、鹵菜上色。 5.制作工藝：生抽一般是通過天然發酵制成，老抽則經過了特殊的加工處理。 總之，小孩食用生抽要適量，家長在烹飪時應根據菜品需求合理選擇生抽或老抽。同時，要注意培養孩子健康的飲食習慣。

生抽用來調味，因顏色淡，做一般的炒菜或者涼菜的時候用得多老抽一般用來給食品著色用，比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。用途不太一樣一般家里這兩種都會常備。平時提倡出鍋后放醬油，這樣能夠將醬油中的有效的氨基酸和營養成分能夠保留。醬油具有解熱除煩、調味開胃的功效。適當的吃些還是不錯的。

生抽和老抽區別：生抽＝顏色較淺,醬味較淺,咸味較重,較鮮,多用于調味,老抽=顏色較深,醬味濃郁,鮮味較低生抽里面也還是含有鹽的成分，其實寶寶一歲之前最好是不要吃鹽的，要是你家寶寶已經習慣了，讓他再吃沒有味道的食物可能就會比較不喜歡了還是盡量少放。生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。生抽顏色比較淡，呈紅褐色，用來一般的烹調用的，吃起來味道較咸

生抽和老抽區別：生抽＝顏色較淺,醬味較淺,咸味較重,較鮮,多用于調味,老抽=顏色較深,醬味濃郁,鮮味較低生抽里面也還是含有鹽的成分，其實寶寶一歲之前最好是不要吃鹽的，要是你家寶寶已經習慣了，讓他再吃沒有味道的食物可能就會比較不喜歡了還是盡量少放。生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。生抽顏色比較淡，呈紅褐色，用來一般的烹調用的，吃起來味道較咸。