食管癌手術后出現腿腫，可能是由多種因素導致的，如營養不良、下肢靜脈血栓形成、低蛋白血癥、心功能不全、腎功能異常等。 1.營養不良：術后身體虛弱，營養攝入不足，可能導致身體浮腫，包括腿部。需加強營養支持，多攝入富含蛋白質、維生素等的食物。 2.下肢靜脈血栓形成：術后長期臥床，下肢活動減少，血液流動緩慢，易形成血栓。可通過抗凝藥物如華法林、利伐沙班、達比加群酯等治療。 3.低蛋白血癥：手術創傷大，蛋白消耗多，若蛋白水平降低，會引起水腫。可補充白蛋白。 4.心功能不全：本身心臟功能不佳，術后負擔加重，可能引發腿部水腫。治療常使用地高辛、呋塞米、螺內酯等藥物。 5.腎功能異常：腎臟代謝功能障礙，水分無法正常排出，導致腿腫。必要時進行透析治療。 總之，食管癌手術后腿腫的原因較為復雜，需要綜合患者的具體情況進行詳細檢查和評估，以便采取針對性的治療措施。

你好，對于身體元素代謝異常引起的腿部水腫現象應該注意多吃一些有利尿功能的食物，可以有效的幫助病人進行去除水腫，同時可以服用一些利尿劑的藥物進行緩解。建議平時可以使用枸杞子進行泡水喝可以有效的減緩小腿水腫的現象。

你好，早期食管癌病人飲食調養：在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力，盡可能多地補充營養成分，以使身體強壯起來。多吃新鮮的食物，補充蛋白質、維生素、脂肪等。

術后護理飲食：手術后要禁食水，根據醫囑可以飲水時，可以喝少量的水，防止吻合口瘺，一般要在三天后進食。半流質階段可稍長一些，不要急于過渡到普食。手術后的食管不同于正常食管，更應注意飲食衛生，避免食用刺激性食物及調料，食物不宜過熱、過硬等。少量多餐。病人飲食恢復正常之后，應盡量補充一些抗癌物質的攝入，如新鮮蔬菜等。也可以服用、人參等物補充元氣，但是要注意癌癥患者不適宜服用整棵人參，人參成份比較復雜，其中的抗癌成分如Rg，Rh等，都能起到抑制癌細胞的作用，尤以提取的人參皂苷Rh2（護命素,含量16.2%）的抗癌活性最強，在術后服用既可以鎮痛消炎，增加白細胞和血小板促進傷口愈合，又能防止癌細胞的復發與轉移。