嗜酸性胃腸炎是一種少見的胃腸道疾病，病因尚不明確，可能與過敏、遺傳、免疫等因素有關。治療方法包括藥物治療、飲食調整等。如果用藥后癥狀未改善且加重，需要進一步檢查和治療。以下為詳細介紹。 1. 疾病介紹：嗜酸性胃腸炎是一種以胃腸道嗜酸性粒細胞浸潤為特征的疾病，可累及從食管到直腸的整個胃腸道。癥狀多樣，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。 2. 病因分析：可能由食物過敏、自身免疫異常、遺傳因素、寄生蟲感染等引起。 3. 檢查方法：包括血液檢查（如嗜酸性粒細胞計數）、胃鏡、腸鏡、病理活檢等。 4. 治療措施：常用藥物有糖皮質激素（如潑尼松）、抗過敏藥（如氯雷他定）、白三烯調節劑（如孟魯司特鈉）等。同時要注意避免接觸過敏原。 5. 飲食注意：避免食用可能引起過敏的食物，如海鮮、牛奶、雞蛋等。保持飲食清淡、易消化。 6. 住院治療：如果癥狀嚴重，建議住院治療，以便密切觀察病情，調整治療方案。 總之，嗜酸性胃腸炎需要綜合治療和管理。患者應及時就醫，遵循醫生建議，積極配合治療，同時注意飲食和生活方式的調整，以促進康復。

對于確定的或可疑的過敏食物或藥物應立即停止使用。沒有食物和藥物過敏史者，可采取序貫法逐個排除可能引起致敏的食物，諸如牛奶(特別在兒童)、蛋類、肉類、海蝦、麥膠制品以及敏感的藥物。許多病人在從飲食中排除有關致病食物或藥物后，腹部疼痛和腹瀉迅速改善，特別是以粘膜病變為主的病人，效果更明顯。雖然飲食控制不一定能治愈本病，但一般在制定治療方案時，總應把飲食控制作為基本措施，而首先應用。

嗜酸細胞性胃腸炎可發生于任何年齡，以20～50歲發病最多。無性別差異。病變可侵犯自食管至結腸的全消化道黏膜。嗜酸細胞性胃腸炎的臨床癥狀和體征依賴于胃腸壁受浸潤的深度和食管胃小腸和結腸病變的有無，臨床可分為3型。激素對本病有良好療效，多數病例在用藥后1～2周內癥狀即改善，表現為腹部痙攣性疼痛迅速消除，腹瀉減輕和消失，外周血嗜酸性粒細胞降至正常水平。

糖皮質激素的應用激素對本病有良好療效，多數病例在用藥后1～2周內癥狀即改善，表現為腹部痙攣性疼痛迅速消除，腹瀉減輕和消失，外周血嗜酸性粒細胞降至正常水平。以腹水為主要表現的漿膜型患者在激素應用后7～10天腹水完全消失。遠期療效也甚好。個別病例激素治療不能完全消除癥狀，加用硫唑嘌呤常用良好療效(每日50～100mg)。

你好，你這種主要就是胃腸道的炎癥慢性的炎癥導致的，進食食物后由于消化系統的炎癥食物不能及時消化導致癥狀發生