白癜風患者的飲食調理很重要，包括均衡營養、避免刺激性食物、適當補充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意食物過敏等。 1. 均衡營養：保證攝入各類營養素，多吃蔬菜、水果、全谷物、優質蛋白，如瘦肉、魚類、豆類等。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、高糖食物的攝入，以防加重病情。 3. 適當補充微量元素：可多吃富含銅、鋅、硒等元素的食物，如動物肝臟、堅果、貝類等。 4. 控制維生素 C 攝入：少吃富含維生素 C 的水果和蔬菜，如柑橘、草莓、西紅柿等。 5. 注意食物過敏：若對某些食物過敏，應避免食用，以免引發免疫反應影響病情。 總之，合理的飲食調理有助于控制白癜風的發展，但不能替代正規的治療。患者應在醫生的指導下綜合治療，保持良好的心態，爭取早日康復。

有白斑病癥狀的人應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊內、辣椒等。特別不宜喝酒，否則會加重白斑病。可多吃些胡蘿卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋果以及核桃、花生、芝麻等硬果類。其次，應避免服用維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果等。建議患者得了白癜風一定要及時到正規的白癜風醫院檢查、治療。