心肌梗死患者在患病多日后臥床休養(yǎng)期間，飲食需要特別注意。人參、洋蔥、豬肚、肉松、菠菜、韭菜、芹菜等食物能否食用，取決于患者的具體病情、身體狀況、治療進(jìn)展等。 1.人參：人參具有一定的滋補(bǔ)作用，但心肌梗死患者食用需謹(jǐn)慎。如果患者存在血壓不穩(wěn)定、心率異常等情況，不建議食用。 2.洋蔥：富含營養(yǎng)，有助于降低血脂，但可能刺激胃腸道，若患者胃腸功能較弱，應(yīng)適量食用。 3.豬肚：脂肪含量較高，可能增加血液黏稠度，不利于病情恢復(fù)，應(yīng)少量食用。 4.肉松：通常含有較多的鹽和添加劑，可能導(dǎo)致血壓升高，盡量少吃。 5.菠菜：富含維生素和礦物質(zhì)，對(duì)身體有益，可適量食用。 6.韭菜：具有一定的刺激性，若患者胃腸功能良好，可少量食用。 7.芹菜：有助于降血壓，適合患者食用，但也要注意適量。 總之，心肌梗死患者的飲食要綜合考慮多方面因素，以清淡、易消化、營養(yǎng)均衡為原則。在飲食選擇上，最好先咨詢醫(yī)生的建議。

暫時(shí)不能吃人參,會(huì)加重病情的.

你好!飲食的方案應(yīng)按照血脂血糖化驗(yàn)結(jié)果來定,好嗎?低鹽低脂飲食!