19 歲太瘦但飲食不錯仍不胖，可能是消化吸收不良、代謝過快、運動量過大、壓力過大、疾病影響等原因。 1. 消化吸收不良：腸胃功能弱，食物中的營養不能充分吸收。可適當補充益生菌，如雙歧桿菌四聯活菌片、地衣芽孢桿菌活菌膠囊、酪酸梭菌活菌片等，改善腸道菌群，增強消化功能。 2. 代謝過快：基礎代謝率高，消耗能量多。要規律作息，保證充足睡眠，避免過度勞累。 3. 運動量過大：消耗的能量超過攝入。需合理控制運動強度和時間。 4. 壓力過大：影響內分泌和食欲。學會放松，如通過冥想、聽音樂等方式緩解。 5. 疾病影響：如甲狀腺功能亢進、糖尿病等。需要就醫檢查，明確診斷后進行針對性治療。 總之，要胖起來需要綜合考慮多方面因素。如果長期消瘦且找不到原因，建議及時到正規醫院就診，查明原因。

根據病人年紀，處于青春發育期，想增加體重建議：如食物攝入量大，但體重無法增長，可能伴有輕度甲亢或脾胃不和導致無法吸收。可酌情使用適量蛋白質粉，或可達到增加體重的目的。