膽結石患者若想通過喝水排石，在飲食方面需注意多方面，如控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規律進餐、避免高膽固醇食物、限制糖分等。 1.控制脂肪攝入：減少動物油、肥肉等高脂肪食物的攝取，以防膽囊收縮引發疼痛。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果和全谷物，促進腸道蠕動，利于膽汁排泄。 3.規律進餐：定時定量進食，避免過饑過飽，以免膽汁淤積。 4.避免高膽固醇食物：如蛋黃、動物內臟等，防止膽固醇結晶形成結石。 5.限制糖分：減少甜食攝入，避免血糖波動影響膽汁成分。 6.補充水分：每日保證充足的飲水量，有助于稀釋膽汁，促進結石排出。 總之，膽結石患者的飲食調整對于病情的控制和結石的排出十分重要，需要長期堅持良好的飲食習慣，同時定期復查，監測結石情況。

膽結石患者的飲食原則為清淡、低脂為宜，少食油膩和炸、烤食物，高脂肪食物及濃烈的調味品。并注意減少甜食，長期甜食者，膽結石發生率高。蛋白質粉的主要原料是大豆蛋白質和牛奶蛋白質。屬于低脂、低膽固醇、低乳糖的優質蛋白質。適合于日常飲食中，牛奶、肉類、乳酪等蛋白質食物攝取不足者；需要額外補充更多蛋白質者，如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術后后患病者等。