肺結核患者在飲食方面有一定的講究，宜食用富含蛋白質、維生素、礦物質等營養豐富的食物，同時要避免食用可能影響病情的食物，如辛辣食物、油膩食物、生冷食物、酒精飲品、高糖食物等。 1.宜食富含蛋白質的食物：如雞蛋、牛奶、魚肉等，有助于增強機體免疫力，促進身體恢復。 2.宜食富含維生素的食物：新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、橙子等，能補充維生素，提高身體抵抗力。 3.宜食富含礦物質的食物：如瘦肉、堅果等，可補充礦物質，維持身體正常代謝。 4.忌食辛辣食物：如辣椒、花椒等，可能刺激呼吸道，加重咳嗽等癥狀。 5.忌食油膩食物：如油炸食品，會增加腸胃負擔，影響營養吸收。 6.忌食生冷食物：像冰淇淋、生魚片等，可能引起胃腸道不適。 7.忌飲酒：酒精會損害肝臟功能，影響藥物代謝。 8.忌食高糖食物：如糖果、糕點等，不利于血糖控制。 總之，肺結核患者要注意飲食的均衡和合理，養成良好的飲食習慣，有助于病情的控制和康復。

健康指導：肺結核在短程化療的時候,飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚,鱉,烏龜,黑魚,鴨蛋,鴨,銀耳,甘蔗,菱,黑木耳,海蜇皮,山藥,豆漿,香蕉,梨,西瓜等品.凡辛辣生痰助火的蔥,韭,洋蔥,辣椒,胡椒,姜,八角及油煎和干燒等品應不吃或少吃.對肺結核患者的飲食烹調也要注意方法,一般以蒸,煮,燉,氽等為佳,而煎,炸,爆,燴,炙,炒等法均不宜.