膽結石術后剛出院的患者，飲食需格外注意，水果方面可選擇香蕉、蘋果、橙子、草莓、獼猴桃等。 1.香蕉：富含鉀元素，能幫助維持肌肉和神經功能，促進消化，預防便秘。 2.蘋果：含有豐富的維生素和纖維素，有助于增強免疫力，促進腸道蠕動。 3.橙子：富含維生素 C，具有抗氧化作用，有利于身體恢復。 4.草莓：營養豐富，含有多種維生素和礦物質，能補充身體所需營養。 5.獼猴桃：維生素含量高，尤其是維生素 C 和維生素 K，有助于傷口愈合。 總之，膽結石術后患者選擇水果時，應注重其營養成分和易消化性。但要注意適量，避免一次食用過多，以免引起胃腸道不適。同時，飲食的調整應根據個人身體恢復情況，如有不適，及時就醫。

開始應吃容易消化的清淡食物如濃稠米湯、藕粉（盡量少放糖）、果汁、去油的雞湯、肉湯等。一天后可以吃清稀飯，素面條或蒸蛋花，2—4天后逐漸增加到軟的干飯，肉湯及魚湯和少量瘦肉、魚肉以及植物油炒蔬菜。大約在1—2周后便可恢復正常人主食，只是動物油（如豬油）和肥肉宜少吃。總的原則應掌握從吃清淡、帶咸味開始到軟食再逐漸過渡到正常人食物，少吃糖類和容易產氣的食物如豆類，水果和蔬菜不必特別限制，油葷食物以吃入后感到舒適，不腹脹，不腹瀉即可。此外，要保持心情愉快。