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            哪些食物的蛋白質含量較高

            家人剛做完手術出院,醫生說要吃多點蛋白質高點的東西,所以想問問專業的,什么蛋白質最高

            • 回答5

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              祁建波

              石家莊華光中醫腫瘤醫院

              一級

              伽瑪刀中心

              蛋白質含量較高的食物有很多,如蛋類、奶類、肉類、豆類、堅果類等。 1.蛋類:雞蛋是優質蛋白質的良好來源,其蛋白質含量豐富,且氨基酸組成與人體需求接近,容易被吸收利用。 2.奶類:牛奶中的蛋白質不僅含量較高,還富含鈣、磷等礦物質。 3.肉類:像牛肉、雞肉、魚肉,它們的蛋白質含量豐富,且脂肪含量相對較低。 4.豆類:如大豆及其制品,如豆腐、豆漿等,是植物性蛋白質的優質來源。 5.堅果類:如杏仁、腰果等,含有一定量的蛋白質和健康的脂肪。 總之,在日常飲食中,應合理搭配這些蛋白質含量高的食物,以滿足身體對蛋白質的需求,但也要注意適量,避免過量攝入造成負擔。

              2025-01-10 08:31
            • 回答4

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              黃飛龍 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              婦產科

              健康指導:高蛋白含量的食物例如瘦肉、魚肉、禽肉等肉質類的食物,牛奶、酸奶等乳制品,雞蛋特別是雞蛋中的蛋白里面含量的蛋白質成分是比較高的,以及大豆等,含有豐富的植物性蛋白成分。高蛋白含量的食物是不可以補充機體所需要的營養的,而且有易于機體的吸收利用,還可以增強機體的免疫力和抗病能力。

              2015-12-12 00:09
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              谷印亮 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              理療科

              蛋白質高的食物有瘦肉、牛肉、牛奶、蛋類、魚類、豆類,這些都是比較好的。剛做完手術的人一般會出現氣血虧虛,我建議不要過度進步;應當先把脾胃養好,可選用一些粥類食物比較好。

              2015-12-11 21:24
            • 回答2

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              尹君 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              耳鼻喉科

              健康指導:你好,剛剛出院,要注意食用些容易消化和吸收的食物,同時還要保證蛋白質的攝入,推薦:牛奶、羊奶、馬奶雞、鴨、鵝、鵪鶉大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高,日常要注意飲食最好細膩話些,避免烹飪放太多的調味產品比如味精和蒜等

              2015-12-11 20:25
            • 回答1

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              李強 醫師

              濰坊市人民醫院

              三級甲等

              普內科

              健康指導:建議可以吃點膠原蛋白人類體內組織的形成、成熟、細胞之間信息傳遞,關節潤滑、傷口的愈合、血液的凝固和生命衰老等都和膠原蛋白有著密切的關系,膠原蛋白是動物結締組織中的成分,哺乳動物體內含量最多、分布最廣的蛋白質,占總量的25%~30%。目前還未能生產與機體內部相似的膠原蛋白

              2015-12-11 10:32
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