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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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腎結石患者需要禁食含草酸高、嘌呤高、脂肪高、糖分高以及高蛋白的食物,如菠菜、動物內臟、油炸食品、甜食、乳制品等。 1.草酸高:菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜,以及巧克力、濃茶等,草酸易與鈣結合形成草酸鈣結石。 2.嘌呤高:動物內臟、海鮮(如鳳尾魚、沙丁魚)、肉湯等,嘌呤代謝后會產生尿酸,增加尿酸結石風險。 3.脂肪高:油炸食品、肥肉等,脂肪會減少腸道中可結合的鈣,引起草酸鹽吸收增多。 4.糖分高:糖果、甜點等,糖分攝入過多會促進鈣吸收,增加結石形成機會。 5.高蛋白:乳制品、雞蛋、肉類等,高蛋白飲食會使尿鈣、草酸、尿酸排出量增加。 腎結石患者的飲食控制對于預防結石復發非常重要,但飲食調整不能替代正規治療。患者應定期復查,遵循醫生建議。
2025-01-09 18:35
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回答1
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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腎結石主要是禁食一些高鈣和高纖維素的食物如豆腐加菠菜就比較容易導致結石。
2015-12-11 19:09
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