肝炎康復后，飲食方面需要注意，包括避免飲酒、控制脂肪攝入、少吃辛辣食物、避免食用變質食物、限制高糖食物等。牛肉狗肉可以適量食用，但要注意烹飪方式和食用量。 1.避免飲酒：酒精主要在肝臟代謝，飲酒會加重肝臟負擔，損害肝細胞。 2.控制脂肪攝入：過多的脂肪會增加肝臟的代謝壓力，如油炸食品、肥肉等要少吃。 3.少吃辛辣食物：辛辣食物可能刺激胃腸道，影響消化功能，間接影響肝臟。 4.避免食用變質食物：變質食物中的毒素會損害肝臟。 5.限制高糖食物：過多的糖分會轉化為脂肪，增加肝臟負擔，如糖果、甜飲料等要適量。 6.適量食用牛肉狗肉：牛肉狗肉富含蛋白質，但烹飪時要清淡，避免油膩和辛辣，且食用量要適中。 總之，肝炎康復后的飲食要均衡、清淡、易消化，避免給肝臟帶來過多負擔。同時，要定期復查肝功能，如有異常及時就醫。

禁忌1忌辛辣：2、忌煙酒：、忌食加工食品：。4、忌亂用補品：5、忌濫用激素、抗生素：6、忌過多食用蛋白飲食：、忌高銅飲食