中藥底部糊了一層一般不建議繼續熬煮。糊了可能會影響藥效、產生有害物質、改變藥性、引起腸胃不適、破壞藥材成分等。 1. 影響藥效：部分有效成分可能因受熱過度而損失，降低治療效果。 2. 產生有害物質：糊化過程可能產生一些對身體有害的物質。 3. 改變藥性：原本的藥性可能發生變化，無法達到預期的治療目的。 4. 引起腸胃不適：服用糊了的中藥可能刺激腸胃，導致腹痛、腹瀉等癥狀。 5. 破壞藥材成分：一些藥材的關鍵成分被破壞，影響整體療效。 總之，為了保證用藥安全和治療效果，中藥底部糊了就不要再熬煮了。建議重新抓藥熬制。

先將中藥泡一個小時，然后大火燒開小火熬煮，20分鐘后倒出來，再加上水繼續...熬煮中藥的時候，關鍵是火候，火不能太大，否則藥熬糊了就會產生毒性。