晚上吃飯后出現胃不舒服，伴有嘔吐、頭疼和眼睛不適，可能是飲食不當、胃腸疾病、神經系統問題、眼部疾病、感染性疾病等原因所致。 1. 飲食不當：晚餐進食過多油膩、辛辣、刺激性食物，或暴飲暴食，導致胃腸負擔過重，引起胃部不適和嘔吐。 2. 胃腸疾病：如胃炎、胃潰瘍等，胃腸黏膜受損，消化功能紊亂，可出現上述癥狀。 3. 神經系統問題：緊張、焦慮等情緒可引發神經功能失調，導致頭痛，有時還會影響胃腸道功能。 4. 眼部疾病：例如青光眼，眼壓升高會引起眼睛不適，同時可能伴有頭痛和胃腸道反應。 5. 感染性疾病：如感冒、腸胃炎等，病原體感染引發身體的炎癥反應，導致多種不適。 總之，出現這些癥狀可能是多種原因引起的。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院就診，進行相關檢查，如胃鏡、血常規、眼壓測量等，以明確病因，并采取相應的治療措施。同時，注意飲食規律、清淡，保持良好的心態和生活習慣。

病情分析：您所述的情況，多半是由于吃了不干凈的食物導致的食物中毒，才引起的惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。建議您最好是及時的去正規醫院的急診科就診治療，查明病因，對癥的采取一些治療措施。平時要多注意休息，保持心情舒暢，少吃辛辣刺激的食物。規律飲食，多注意食物的安全。不要哦啊也。希望此建議對您有所幫助。并祝您早日康復！