冬天臉部蛻皮、干燥且疼痛，可能是皮膚缺水、環境干燥、皮膚疾病、維生素缺乏、護膚不當等原因造成的。 1. 皮膚缺水：冬季氣候干燥，皮膚水分流失快。可通過增加飲水量，使用保濕噴霧隨時補充水分。 2. 環境干燥：室內暖氣或空調使空氣干燥。使用加濕器增加空氣濕度，改善環境。 3. 皮膚疾病：如脂溢性皮炎、銀屑病等，會導致皮膚出現異常。需要就醫，明確診斷后遵醫囑使用藥物，如丁酸氫化可的松乳膏、他克莫司軟膏等。 4. 維生素缺乏：維生素 A、E 等缺乏可能影響皮膚狀態。可適當多吃胡蘿卜、堅果等富含相關維生素的食物。 5. 護膚不當：使用不適合的化妝品或過度清潔。應選擇溫和的潔面產品和保濕護膚品。 總之，冬天臉部出現蛻皮、干燥和疼痛的情況，需要綜合考慮多種因素。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院皮膚科就診，明確原因，遵醫囑進行治療。

脫皮可能和血熱有關系的，可能是缺乏維生素b的因素的，平時多吃點含維生素b的食物還有水果，有一定的幫助的。