牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，病因復雜，包括遺傳、免疫、感染、環境和精神等因素。治療方法多樣，如外用藥物、口服藥物、物理治療等。 1.遺傳：部分患者有家族遺傳傾向，遺傳因素在發病中起一定作用。 2.免疫：免疫系統失衡可能導致牛皮癬發生，如 T 細胞功能異常。 3.感染：細菌、病毒等感染可能誘發或加重病情。 4.環境：氣候干燥、寒冷，長期接觸化學物質等環境因素可影響。 5.精神：精神緊張、焦慮、壓力大等不良情緒也可能促使發病。 6.治療：外用藥物可選擇卡泊三醇軟膏、他克莫司軟膏、糖皮質激素軟膏等；口服藥物有甲氨蝶呤、阿維 A 等；物理治療如窄譜中波紫外線照射也有一定效果。但用藥需遵醫囑。 牛皮癬治療需綜合考慮多種因素，患者應保持良好的生活習慣，避免刺激因素，積極配合醫生治療，以控制病情，提高生活質量。

你好，宜吃食物：小米、蔞蒿、甜菜根、饅頭、大麥、涼粉、葵花子仁。忌吃食物：香菜、泡椒、紅辣椒、蔥白、啤酒、白酒、花椒。日常的飲食絕對要避免攝入辛辣刺激的食物。

牛皮癬的飲食是治療牛皮癬的關鍵，必不可少的一個因素，主要原則是：忌酒、忌海鮮、忌辛辣。蔬菜水果類：牛皮癬患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。肉食類：牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等；建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。