上腹疼痛多年且可能是胰腺炎，可能由多種因素引起，如不良飲食習慣、膽道疾病、酗酒、高脂血癥、自身免疫性疾病等。 1.不良飲食習慣：長期暴飲暴食、大量進食油膩食物等，可加重胰腺負擔，誘發胰腺炎。應規律飲食，清淡為主，避免油膩、辛辣食物。 2.膽道疾病：膽結石、膽囊炎等膽道問題，可能導致膽汁反流進入胰腺，引發炎癥。需治療膽道疾病，必要時手術。 3.酗酒：酒精會刺激胰腺分泌，損傷胰腺組織。應戒酒。 4.高脂血癥：血液中脂肪含量過高，易導致胰腺血管堵塞。要控制血脂，合理飲食，必要時藥物治療，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。 5.自身免疫性疾病：自身免疫系統錯誤攻擊胰腺組織。需使用免疫抑制劑，如潑尼松。 總之，出現上腹疼痛且懷疑胰腺炎，應及時就醫，完善相關檢查，明確病因，并在醫生指導下進行治療。同時，注意調整生活方式，預防疾病發作。

病情分析：您好!胰腺炎是一種自身消化性疾病,防治首先應該抑制炎癥反應,減少胰液的分泌,盡量減少胰液對胰腺本身的消化.胰腺炎重在預防.胰腺炎也是可以預防的.無論是初次的急性發作,還是慢性胰腺炎的急性發作,均應該可以預防.預防的主要環節就在于注意飲食.不能酗酒,飲酒要適量.不能吃得太飽,不能吃得太油膩,特別在晚上更要注意.已有慢性胰腺炎的人,當然更不能這樣.而且,即使在平時也要少食多餐.急性發作時,當然應該馬上看急診.根據醫生囑咐,一般都應禁食,不要吃東西.病情控制后,再逐步恢復飲食.一般先開始吃些米湯,沒有油的菜湯和一些水果汁,藕粉之類.吃了以后,沒有什么問題發生,再吃些粥,豆腐,沒有油的菜泥.急性發作以后,總要有兩個星期到一個月的時間禁止吃油膩的食品,蛋白質的量也要有所控制,不能太多.不過,左上腹疼痛,惡心嘔吐不一定是胰腺炎,也有可能是胃的問題,建議到醫院做進一步檢查.

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，一般癥狀有腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發熱等，檢查可以通過血淀粉酶明確的，治療一般采用禁食，胃腸減壓，抑制胰腺分泌，抗生素，然后對癥處理的方法，平時要注意飲食，不要暴飲暴食，清淡為主，絕對戒酒。