75 歲較胖且膽固醇在正常高限的老人，能否吃墨魚魚元，需要綜合考慮多個因素，如身體整體健康狀況、飲食結構、運動量、基礎疾病以及墨魚魚元的烹飪方式等。 1. 身體整體健康狀況：如果除了膽固醇在正常高限外，沒有其他嚴重的心腦血管疾病、糖尿病等，適量食用墨魚魚元可能影響不大。 2. 飲食結構：日常飲食如果以清淡、低脂為主，偶爾吃少量墨魚魚元一般無妨。但若是高油高脂飲食居多，就應謹慎。 3. 運動量：平時運動量較大，能較好地消耗熱量和脂肪，吃一點墨魚魚元問題不大。若運動量很少，食用需控制。 4. 基礎疾病：若存在高血壓、冠心病等基礎病，墨魚魚元應少吃。 5. 烹飪方式：清蒸或水煮的墨魚魚元相對較健康，可適量吃。若是油炸、油煎等方式，油脂含量高，應盡量避免。 總之，對于 75 歲較胖且膽固醇在正常高限的老人，墨魚魚元并非絕對禁忌，但要根據自身具體情況，控制食用量和頻率，以保持健康的飲食平衡。

較胖的人的飲食的，要少吃蛋黃一類的.這些高的.平常要飲食清淡一些的.另一個就是有沒有血壓高和血糖一類的.如果要是有的話還是盡量低鹽化的.少吃一些的.

健康指導：可以稍微嘗嘗味道不建議多吃，這個年齡段而且身體還是比較胖的那種，對于胃腸負擔比較不好，即使膽固醇是在正常范圍以內，但是考慮到年齡問題還是不建議多吃的，盡量是以清淡食物為主較好的