胃腸炎發燒是常見病癥，可能由細菌感染、病毒侵襲、飲食不當、身體免疫反應、腸道菌群失調等引起。治療時需綜合考慮，包括飲食調整、物理降溫、藥物治療等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
1.細菌感染：多因食用不潔食物，細菌產生毒素引發炎癥和發熱。治療常使用抗生素，如諾氟沙星、阿莫西林、頭孢呋辛酯等，但需注意過敏反應，使用應遵醫囑。
2.病毒侵襲：如輪狀病毒、諾如病毒等。一般以對癥治療為主，可使用利巴韋林，但療效有限。
3.飲食不當：暴飲暴食或食用刺激性食物導致。需調整飲食，以清淡、易消化為主。
4.身體免疫反應：自身免疫系統對炎癥刺激做出反應，導致體溫升高。可適當補充維生素 C 增強免疫力。
5.腸道菌群失調：腸道內有益菌減少，有害菌增多。可補充雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等益生菌制劑。
6.物理降溫：若體溫未超過 38.5℃，可用溫水擦浴、冷敷額頭等方法降溫。
胃腸炎發燒時，應注意休息，補充水分，避免脫水。若癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院就診。

需要考慮手術后腸道功能紊亂導致的腹瀉，建議進一步的檢查，可以采取中藥調整腸道菌群失調，可以采取易蒙停藥物止瀉治療。

食道癌術后腹瀉主要與手術切斷了迷走神經有關，導致了胃腸功能紊亂、腸蠕動加快，食物的消化與吸收都受到影響。建議調整飲食結構：低脂肪、高糖、高蛋白飲食，，必要時靜脈補充，可適量補充維生素B12和葉酸；給予胃酶合劑、胰酶合劑及多酶制劑以幫助營養物質消化；止瀉藥物的使用：如苯乙哌啶、次碳酸鉍等；配合中藥治療，效果會更好一些。祝健康！

食管癌術后應該和腹瀉的關系不大，您后來還做什么治療了么持續腹瀉的話，先用止瀉藥物，比如思密達，黃連素片，復方苯乙哌啶等都可以的，長期治療再用中醫藥調理醫生詢問：您明白了嗎建議完善手術的切除范圍，病理情況

治療主要還是在于調養，平時要注意避免受涼，控制情緒，加強鍛煉。注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調味品。祝您早日康復！