女性缺乏維生素 D、維生素 B 族（如維生素 B1、B2、B6 等）、維生素 C、維生素 E 和維生素 A 都可能導致肥胖。 1. 維生素 D：它能促進鈣吸收，影響激素平衡，缺乏時易導致代謝紊亂，增加肥胖風險。 2. 維生素 B 族：維生素 B1 參與能量代謝，維生素 B2 幫助脂肪轉化為能量，維生素 B6 調節激素水平，缺乏這些維生素會影響脂肪代謝。 3. 維生素 C：具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，缺乏時可能影響身體機能，間接導致肥胖。 4. 維生素 E：保護細胞免受氧化損傷，缺乏會影響身體的正常功能，對體重產生不利影響。 5. 維生素 A：對細胞生長和分化很重要，缺乏可引起代謝異常，增加肥胖的可能性。 總之，女性要保持均衡的飲食，攝入富含各類維生素的食物，如水果、蔬菜、全谷物等，以維持身體正常代謝，預防肥胖。如果懷疑有維生素缺乏，應及時就醫檢查。

缺少維生素D容易造成肥胖，少數動物性食物中含維生素D，如咸水魚、雞蛋。奶及奶制品中也含維生素D。黃油、魚肝油、植物油中維生素D的含量也很豐富。