富含維生素B1的食物有肉類、谷物、水果、蔬菜和堅果等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
1.肉類：豬腿肉、里脊肉、火腿、雞肝等。
2.谷物：小麥胚芽、黑米、胚芽米等。
3.水果：西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨等。
4.蔬菜：芹菜葉、萵筍葉、菠菜、莧菜、雪里蕻等。
5.堅果：核桃、栗子、杏仁、豌豆、黃豆等。
日常飲食應注意多樣化，以保證攝入足夠的維生素B1。

維生素B1的營養作用是糖在體內的代謝進一步代謝。其次，脂肪和碳水化合物的另一中間代謝物ａ酮戊二酸也需要維生素B1才能進一步代謝。此外，維生素B1可促進胃內容物的排空，幫助消化。所以當食欲不振時，醫生常開給一些維生素B1。維生素B2的一般作用：1,促進發育和細胞的再生;2,促使皮膚,指甲,毛發的正常生長;3,幫助消除口腔內,唇,舌的炎癥;4,增進視力,減輕眼睛的疲勞;5,和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物,脂肪,蛋白質的代謝

維生素B6對小兒的作用有以下幾點：1．構成代謝系統的輔酶。2．參于蛋白質與脂肪的代謝。3．參與腦細胞的發育。4．是糖代謝中的輔助因素。它可協助谷氨酸代謝，生成γ－氨基丁酸。后者可抑制神經系統活動，避免神經系統過度興奮。缺乏維生素B6可引起低色素性小細胞性貧血及口角炎、皮炎、食欲不振、嬰幼兒發育遲緩、驚厥等病癥。維生素B12在胃中吸收時需要一種胃粘膜分泌的“內因子”配合，才能發揮作用。因此，當一些長期腹瀉、萎縮性胃炎等疾病影響“內因子”分泌時，容易引起維生素B12的缺乏，產生惡性貧血。

含維生素B1豐富的食物有：糧谷類、豆類、干果、酵母、硬殼果類；動物內臟、蛋類及綠葉菜比如芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富如果要補充VB1建議長期補充這些食物；但是如果要效果達到更好建議補充維生素B族祝健康

生素B1的作用有：1.可以促進人的身體成長；2.幫助消化特別是碳水化合物的消化；3.改善精神狀況；維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常；4.減輕暈機、暈船；5.可緩解有關牙科手術后的痛苦等；