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回答4
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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孕婦通常可以同時(shí)吃雞蛋和豆?jié){,但需注意適量、個(gè)人體質(zhì)、烹飪方式、食物新鮮度、搭配合理性等。 1. 適量:孕婦飲食應(yīng)注重均衡,雞蛋和豆?jié){雖營養(yǎng)豐富,但過量食用可能增加消化負(fù)擔(dān)。 2. 個(gè)人體質(zhì):部分孕婦可能對雞蛋或豆?jié){中的某些成分過敏,若有過敏史應(yīng)謹(jǐn)慎。 3. 烹飪方式:雞蛋要煮熟,避免感染沙門氏菌;豆?jié){要煮透,以防中毒。 4. 食物新鮮度:選擇新鮮的雞蛋和豆?jié){,防止變質(zhì)引起腸胃不適。 5. 搭配合理性:可搭配蔬菜、水果等,保證營養(yǎng)全面。 總之,孕婦可以將雞蛋和豆?jié){納入飲食,但要綜合考慮上述因素,如有不適,及時(shí)就醫(yī)。
2025-01-15 01:40
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回答3
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):您好,豆?jié){中含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分,有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。其含有胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價(jià)值,豆?jié){煮沸后胰蛋白酶抑制物被滅活,不會(huì)影響雞蛋中營養(yǎng)成分的吸收。
2015-12-15 01:09
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回答2
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任立存 主治醫(yī)師
淮北口腔醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好孕婦,豆?jié){和雞蛋應(yīng)該是可以一起吃的,都含有豐富的蛋白質(zhì)。建議注意休息,孕期多吃一些魚類蛋類禽類,肉類。按時(shí)產(chǎn)前檢查。
2015-12-15 00:01
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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健康指導(dǎo):你好,雞蛋和豆?jié){可以一起吃,孕婦和普通人都能吃。很多人認(rèn)為雞蛋和豆?jié){不能一起吃的原因是因?yàn)槎節(jié){中含有干擾蛋白質(zhì)消化吸收的物質(zhì),這種物質(zhì)叫胰蛋白酶抑制劑,其實(shí)我們在煮豆?jié){的時(shí)候,豆?jié){經(jīng)過充分的加熱后,這種物質(zhì)基板上都已經(jīng)被破壞滅活,對蛋白質(zhì)消化吸收的干擾很小,所以一起吃完全沒有問題。
2015-12-14 21:41
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