吃過期腐爛食物后出現(xiàn)又吐又拉的癥狀，不一定是肉毒梭菌中毒，可能是多種原因?qū)е碌模缂毦腥尽⒉《靖腥尽⑹澄镞^敏、食物中毒、腸道功能紊亂等。 1. 細菌感染：過期腐爛食物可能滋生大量細菌，如大腸桿菌、沙門氏菌等，引起胃腸道炎癥，導致嘔吐和腹瀉。 2. 病毒感染：常見的如輪狀病毒、諾如病毒等，感染后也會出現(xiàn)類似癥狀。 3. 食物過敏：對食物中的某些成分過敏，也可能引發(fā)胃腸道反應。 4. 食物中毒：除了肉毒梭菌，其他毒素如黃曲霉毒素等也可能導致中毒癥狀。 5. 腸道功能紊亂：本身腸道功能較弱，食用不潔食物后容易出現(xiàn)功能失調(diào)。 總之，吃過期腐爛食物后又吐又拉的原因較為復雜。如果癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應及時就醫(yī)，進行相關檢查，如血常規(guī)、糞便檢查等，以明確病因，并采取相應的治療措施，如補液、使用抗生素（如阿莫西林、頭孢呋辛等）、止瀉藥（如蒙脫石散）等。同時，注意休息，保持清淡飲食。

本病是由于犬吃入含有肉毒梭菌的食物而引起的一種中毒癥。臨床上以運動中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹和延腦麻痹為特征，其死亡率很高。　　肉毒梭菌存在于動物的尸體、肉類、飼料及罐頭食品中，分布廣泛、抵抗力強。　　［癥狀］該病的輕重和食入的量成正比，潛伏期幾小時或數(shù)天，癥狀出現(xiàn)的越早說明中毒越嚴重。病的癥狀為進行性發(fā)展，病初可見有嘔吐、吐沫，發(fā)展為肢體對稱性麻痹。一般由后肢向前肢延伸，進而引起四肢癱瘓。患犬反射機能下降、肌肉張力降低；出現(xiàn)明顯運動神經(jīng)機能障礙。病犬一般體溫不高、神志清醒。由于咬肌麻痹、下頜下垂、流涎、咀嚼吞咽困難、兩耳下垂、眼瞼反射較差、視覺障礙、瞳孔散大。嚴重的犬可見隔肌張力降低，出現(xiàn)呼吸困難、心功能紊亂，死亡率很高。　　［防治］　　(1).應用多價抗毒素治療每只犬可肌肉或靜脈注射3-5毫升，早期應用比晚期應用效果顯著。　　(2).硫酸卡那霉素注射液5萬單位／千克體重，2次／日。　　(3).補液療法，5％葡萄糖鹽水100-1000毫升、5％碳酸氫　　鈉注射液10-50毫升，混合靜脈滴注。　　(4).防止讓犬食入腐敗變質(zhì)的肉類及食物，飼喂前食物應加熱100C，10分鐘以上后喂給。