腦炎患者在患病三年后出現記憶力不好、疑心重、偷吃東西、自言自語等癥狀，可能與腦炎導致的腦部損傷、心理因素、神經遞質失衡、生活習慣及康復治療不足有關。 1.腦部損傷：腦炎可能損傷大腦的記憶相關區域，影響神經元的正常功能。可通過神經影像學檢查評估損傷程度。 2.心理因素：患病后的心理壓力和焦慮可能導致疑心重等問題。必要時進行心理評估和疏導。 3.神經遞質失衡：腦炎可能影響神經遞質的分泌和傳遞，如乙酰膽堿、多巴胺等。可通過相關檢測明確。 4.生活習慣：不良的生活習慣，如睡眠不足、缺乏運動等，會加重癥狀。需保持規律作息和適量運動。 5.康復治療不足：未進行有效的康復訓練，如認知訓練、記憶訓練等。應在專業指導下進行康復治療。 對于腦炎后的這些癥狀，需要綜合考慮多種因素，采取針對性的治療和康復措施，同時患者和家屬要有耐心和信心，積極配合治療，以改善癥狀和提高生活質量。

建議你多吃增強記憶的食物一些健腦食品,其實是常見的物美價廉之物.如蛋黃,大豆,瘦肉,牛奶,魚,動物內臟(心,腦,肝,腎)及胡蘿卜,谷類等.

你好；建議你做個全面的檢查排除疾病導致，也可以用些醫院腦神經的藥物