胰腺炎是一種較為常見的消化系統疾病，其癥狀多樣，飲食和生活有諸多禁忌，治療方法也因病情而異。主要包括腹痛、惡心嘔吐、發熱、黃疸等癥狀，飲食上要避免油膩、辛辣、酒精等，治療方法有藥物治療、手術治療等。 1.癥狀：急性胰腺炎常突然發作，表現為劇烈的上腹部疼痛，可向背部放射，伴有惡心、嘔吐、發熱等。慢性胰腺炎則癥狀相對較輕，可有上腹部隱痛、脂肪瀉、消瘦等。 2.飲食禁忌：嚴禁飲酒，避免高脂、高糖、高蛋白食物，如油炸食品、奶油蛋糕、動物內臟等。少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。 3.治療方法：輕癥急性胰腺炎主要通過禁食、胃腸減壓、補液、止痛等方法治療，常用藥物有奧美拉唑、生長抑素、頭孢呋辛等。重癥急性胰腺炎可能需要手術治療。慢性胰腺炎則以對癥治療為主，如補充胰酶、控制血糖等。 4.就診醫院：建議選擇正規的綜合性醫院或專科醫院，如設有消化內科的三甲醫院。 總之，胰腺炎患者應及時就醫，遵循醫生的治療建議，注意飲食和生活習慣的調整，以促進康復。

急性胰腺炎癥狀，腹痛　最主要的癥狀（約95％的病人）多為突發性上腹或左上腹持續性劇痛或刀割樣疼痛，上腹腰部呈束帶感，常在飽餐或飲酒后發生，伴有陣發加劇，可因進食而增強，可波及臍周或全腹。常向左肩或兩側腰背部放射。疼痛部位通常在中上腹部，如胰頭炎癥為主，常在中上腹偏右；如胰體、尾炎為主，常在中上腹部及左上腹。疼痛在彎腰或起坐前傾時可減輕。有時單用嗎啡無效，若合并膽管結石或膽道蛔蟲，則有右上腹痛，膽絞痛。惡心嘔吐　　2／3的病人有此癥狀，發作頻繁，早期為反射性，內容為食物、膽汁。晚期是由于麻痹性腸梗阻引起，嘔吐物為糞樣。如嘔吐蛔蟲者，多為并發膽道蛔蟲病的胰腺炎。酒精性胰腺炎者的嘔吐常于腹痛時出現，膽源性胰腺炎者的嘔吐常在腹痛發生之后。腹脹　　在重型者中由于腹腔內滲出液的刺激和腹膜后出血引起，麻痹性腸梗阻致腸道積氣積液引起腹脹。黃疸　　約20％的患者于病后1～2天出現不同程度的黃疸。其原因可能為膽管結石并存，引起膽管阻塞，或腫大的胰頭壓迫膽總管下端或肝功受損出現黃疸，黃疸越重，提示病情越重，預后不良。請到當地醫院咨詢。　　

病人自覺上腹及腰背部有“束帶感”。若為水腫性胰腺炎，腹痛多為持續性伴有陣發加重，采用針刺或注入解痙藥物而能使腹痛緩解;若為出血性胰腺炎，則腹痛十分劇烈，常伴有休克，采用一般的止痛方法難以止痛。惡心嘔吐發病之初即出現，其特點是嘔吐后不能使腹痛緩解。嘔吐的頻度亦與病變的嚴重程度相一致。水腫性胰腺炎中，不僅有惡心，還常嘔吐1～3次不等;在出血性胰腺炎時，則嘔吐劇烈或為持續性頻頻干嘔。可有發熱，黃疸等。請您到當地三甲醫院檢查治療。

（一）非手術治療1.解痙止痛（1）杜冷丁、阿托品肌注。在腹痛劇烈時予以應用。不宜單獨使用嗎啡止痛，因其導致Oddi括約肌痙攣，合用阿托品可對抗其所引起的痙攣，效果好。（2）針刺治療：體針取陽陵泉、足三里、內關、下巨虛、中脘等。耳針取胰區、膽區。（3）劇痛不緩解者，可用0.1%奴夫卡因300～500ml,靜脈滴注。2.控制飲食和胃腸減壓，輕型者可進少量清淡流汁，忌食脂肪、刺激性食物，重癥者需嚴格禁飲食，以減少或抑制胰液分泌。病情重篤或腹脹明顯者，應行胃腸減壓，可抽出胃液，減少胃酸刺激十二指腸產生促胰液素、膽囊收縮素等，使胰液分泌減少，并可防治麻痹性腸梗阻。禁食期間應予輸液、補充熱量、營養支持。維持水電解質平衡，糾正低血鈣、低鎂、酸中毒和高血糖等。必要時可給予全胃腸外營養以維持水電解質和熱卡供應。優點是可減少胰液分泌，使消化道休息，代償機體分解代謝。