一般來說，魚刺扎手后切腸導致艾滋病傳播的可能性極低。這涉及到艾滋病的傳播途徑、傷口狀況、病毒量、食物處理過程以及人體自身的免疫機制等。 1. 艾滋病傳播途徑：艾滋病主要通過性接觸、血液和母嬰傳播。食物傳播并非其常見途徑。 2. 傷口狀況：魚刺扎手的傷口通常較小，且經過一定時間可能已經凝血，不易再次出血。 3. 病毒量：即使手上有極少量血液，其中含有的病毒量也通常不足以導致感染。 4. 食物處理過程：在切腸過程中，血液若有殘留也會被大量食物稀釋。 5. 人體免疫機制：人體自身具有一定的免疫能力，可以抵抗少量病毒的入侵。 綜上所述，這種情況導致家人感染艾滋病的可能性微乎其微，無需過度擔憂。但在日常生活中，還是要注意處理傷口，保持衛生。

就算你有艾滋病，傳染的幾率也很小。因為你做魚得加熱烹飪吧，加熱后能把病毒殺滅，再者艾滋病病毒不是通過消化道傳播的，是通過血液、體液和胎盤垂直傳播的。如果你有高危因素，你可以去查一下抗HIV抗體。病毒主要是通過血液、體液和母體胎盤垂直傳播，靠飲食吃進去消化道傳播的話沒有可能。

你好，這種情況是不會的，建議最好是不要擔心的，祝你健康

艾滋病不通過消化道傳播咧，放心了。