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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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用打火機烤未剝皮的橙子，一般來說不會有太大問題，但仍存在一些潛在影響，如表皮殘留有害物質、影響口感、破壞營養成分、可能引發火災隱患、增加細菌滋生風險等。 1. 表皮殘留有害物質：打火機燃料燃燒可能產生有害化學物質，附著在橙子皮上。 2. 影響口感：高溫烤制可能導致橙子的水分流失，影響原本的口感和風味。 3. 破壞營養成分：過高的溫度會使橙子中的部分維生素等營養成分受損。 4. 火災隱患：使用打火機烤橙子時，操作不當可能引發火災。 5. 增加細菌滋生風險：烤制過程若操作環境不衛生，易使細菌滋生。 總體而言，偶爾這樣做可能影響不大，但為了保證健康和安全，建議采用更安全、衛生和適宜的方式處理橙子。
2025-01-14 21:47
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回答1
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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如果橙子沒有扒皮的話是沒有事的建議不用擔心的，橙子皮很厚的，是不會影響到果肉的
2015-12-15 18:27
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