經常應酬喝酒吐血且飲食不規律，確實會對胃造成較大傷害，增加患胃癌的風險。但并非一定會得胃癌，還可能導致胃炎、胃潰瘍等疾病。常見的影響因素包括酒精刺激、飲食不當、胃黏膜損傷、胃酸分泌異常、幽門螺桿菌感染等。 1.酒精刺激：酒精會直接損傷胃黏膜，導致黏膜充血、水腫甚至出血。長期大量飲酒，使得胃黏膜反復受損，修復能力下降，增加患病風險。 2.飲食不當：涼熱混吃、暴飲暴食等不良飲食習慣，會擾亂胃的正常消化節律，影響胃黏膜的血液供應，削弱胃的屏障功能。 3.胃黏膜損傷：反復的損傷和修復過程中，胃黏膜可能發生化生、異型增生等病理改變，進而發展為胃癌。 4.胃酸分泌異常：不規律的飲食和飲酒可導致胃酸分泌失衡，過多的胃酸會侵蝕胃黏膜，造成損傷。 5.幽門螺桿菌感染：這是胃癌的重要危險因素之一，不良飲食和生活習慣會增加感染的機會。 6.遺傳因素：如果家族中有胃癌患者，自身患胃癌的風險相對較高。 總之，這種不良的生活和飲食習慣對胃的健康極為不利。應及時調整，規律飲食，減少飲酒，如有不適，盡快就醫。同時，定期進行胃鏡等檢查，有助于早期發現和治療胃部疾病。

你好，胃癌與高鹽飲食及鹽漬食品攝入量有關。高濃度的氯化鈉能直接破壞胃粘液屏障和延長胃排空時間，間接促進致癌物質進入胃粘膜上皮靶細胞。高鹽還能直接損傷胃粘膜上皮，導致上皮再生性增殖。