酒精中毒引發幻覺、發抖、胡言亂語等癥狀，原因包括長期酗酒、肝臟代謝異常、神經系統受損、心理因素、遺傳因素等。 1.長期酗酒：長期大量飲酒，使身體對酒精產生依賴，超過肝臟代謝能力，導致中毒。 2.肝臟代謝異常：肝臟功能不佳，無法有效分解酒精，使其在體內蓄積。 3.神經系統受損：酒精影響神經系統，破壞神經細胞的正常功能。 4.心理因素：壓力、焦慮等心理問題可能借酒消愁，引發酒精中毒。 5.遺傳因素：部分人由于遺傳，對酒精的耐受性較差，易中毒。 預防酒精中毒要控制飲酒量，避免長期大量飲酒。一旦出現中毒癥狀應及時就醫，治療方法包括藥物治療（如納洛酮、美他多辛、維生素 B 族等）、支持治療（補充營養、維持水電解質平衡）和心理治療。患者需積極配合治療，爭取早日康復。

一般的醫學書籍認為酒糟鼻的發病原因主要是螨蟲感染,所以,又稱酒糟鼻為螨蟲性皮炎,所以,治療酒糟鼻以單純地殺滅螨蟲為主,多外用硫磺軟膏,甲硝唑軟膏,口服甲硝唑,替硝唑等殺螨藥.數年臨床觀察證實,此類療法對酒糟鼻的療效非常差.也從側面說明了酒糟鼻的發病原因絕不僅僅是單純的螨蟲感染,也有可能是因為油性皮膚所引起的

多急性酒精中毒癥狀的輕重與飲酒量,個體敏感性有關,大多數成人致死量為純酒精250-500毫升(白酒酒精濃度為50-60%).輕度醉酒者,可讓其靜臥,最好是側臥,以防吸入性肺炎,注意保暖,并給予濃茶或咖啡.治療可用柑桔皮適量,焙干,研成細末,加入食鹽少許,溫開水送服,或綠豆50-100克,熬湯飲服.健輕度醉酒者,可讓其靜臥,最好是側臥,以防吸入性肺炎,并給予濃茶或咖啡.

酒渣鼻多見于中年人，其特點為顏面部彌漫性潮紅，伴發丘疹、膿皰及毛細血管擴張。病因未明，胃腸功能障礙、精神因素、病灶感染、嗜酒、辛辣食物、冷熱刺激可能是其誘發因素。關于蠕形螨是引起本病的病因問題，已得到大多數學者的認可。其治療需去除病因，避免刺激性食物，如酒、咖啡、可可。紅斑期可用固體脈沖激光照射，使毛細血管內血紅蛋白凝固、血管閉塞，充血減輕。對毛細血管擴張及鼻贅期行酒渣鼻切割術。