秋天的絲瓜一般可以食用，通常不會導致生病，但要注意絲瓜的新鮮度、烹飪方式、食用量、個人體質以及搭配食物等。 1. 新鮮度：新鮮的絲瓜營養豐富，口感好。若絲瓜變質，可能滋生細菌、霉菌，食用后易引發胃腸道疾病。 2. 烹飪方式：合理的烹飪能殺滅病菌和寄生蟲。比如充分煮熟，可降低感染風險。 3. 食用量：適量食用沒問題，過量則可能加重腸胃負擔，引起消化不良。 4. 個人體質：部分人可能對絲瓜過敏，食用后會出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫等。 5. 搭配食物：絲瓜與某些食物搭配不當，可能影響營養吸收或產生不良反應。 總之，秋天的絲瓜在新鮮、烹飪得當、適量食用，并結合自身情況和合理搭配食物的前提下，一般不會導致生病。但如果食用后出現不適，應及時就醫。

你好：考慮秋天絲瓜能吃的。絲瓜中含防止皮膚老化的b族維生素，增白皮膚的維生素c等成分，能保護皮膚、消除斑塊。建議你保持良好心態，體虛內寒、腹瀉者不宜多食。注意休息與營養的搭配。禁忌辛辣生冷食物。祝健康！

健康指導：你好，根據你的需求，現在大棚蔬菜日益增長，秋天也能吃到新鮮的絲瓜。這是可以食用的，雖然很多人對大棚蔬菜營養價值以及農藥成分都存在質疑，但是食物本身是可以食用的，只是根據你自己的選擇吃還是不吃。平常建議多吃當季食物，也多吃水果。

健康指導：您好！絲瓜是夏天的當季食品，夏天的絲瓜清甜可口，營養豐富，到秋天絲瓜變老相對在口感和味道上與夏天的相比會比較差，但是只要是新鮮沒有變質的絲瓜在秋天還是可以吃的，不用當心會生病。

健康指導：你好，沒有的事，秋天絲瓜進入盛產期.所以秋天是吃絲瓜的最佳時期,是立秋節氣過后的絲瓜,絲瓜的營養豐富,在瓜類蔬菜中,其蛋白質,淀粉,鈣,磷,鐵及維生素A,C含量都是比較高的,它能提供的熱量也僅次于南瓜.所以秋天吃絲瓜是很好的事，沒有不能吃的說法，我秋天的主要蔬菜就是絲瓜！