多人吃火鍋后出現嘔吐、腹瀉、手腳冰冷酸痛等癥狀，五六天仍未痊愈。可能是食物中毒、急性腸胃炎、食物過敏、感染性腹瀉、電解質紊亂等原因所致。 1.食物中毒：食用的火鍋食材可能被細菌、毒素污染，導致中毒反應。治療需催吐、洗胃，使用解毒劑，如亞甲藍。 2.急性腸胃炎：飲食不潔引起胃腸道炎癥。治療用蒙脫石散止瀉，口服補液鹽補充水分和電解質，必要時用諾氟沙星抗感染。 3.食物過敏：對火鍋中的某些食材過敏。需避免接觸過敏原，使用氯雷他定等抗過敏藥物。 4.感染性腹瀉：腸道感染病原體。根據病原體選擇合適的抗生素，如頭孢曲松。 5.電解質紊亂：頻繁嘔吐、腹瀉導致體內電解質失衡。通過靜脈輸注補充鉀、鈉等電解質。 出現多人相同癥狀應引起重視，及時就醫，明確病因，遵醫囑治療，注意休息和飲食清淡，促進身體恢復。

進食后有嘔吐及腹瀉，會導致電解質紊亂引起全身無力癥狀。建議做電解質和血常規檢查明確診斷，如果四肢酸痛劇烈，要做肌酶檢查明確有無肌溶解等可能。