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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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滿足早上營養需求的早餐,包括富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維的食物。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫,根據醫生指導進行治療,早日恢復健康。
2019-02-19 11:07
1.蛋白質:雞蛋、牛奶、豆漿等,能提供必需氨基酸。
2.碳水化合物:全麥面包、燕麥片、玉米等,提供能量。
3.維生素:新鮮水果如蘋果、香蕉、橙子,富含多種維生素。
4.礦物質:堅果類如杏仁、核桃,含有豐富的礦物質。
5.膳食纖維:蔬菜如西蘭花、菠菜,促進腸道蠕動。
合理搭配以上食物,可使早餐營養均衡,為一天的活動提供充足能量。
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回答6
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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早餐是一天中最重要的,所以營養搭配很關鍵.早餐要吃好,種類豐富些葷素搭配,有主食有粥或湯或者牛奶,豆漿;注重蛋白質的攝入(因為用腦比較多),早餐一定要有牛奶和一顆煮雞蛋,然后搭配你喜歡吃的主食,一定要有主食,因為熱量主要靠它提供,這樣牛奶雞蛋的蛋白質才能起到它應有的作用,不會被當成熱量消耗掉.早餐不一定每天都吃一樣的,可以變換的,重要的是營養要均衡.祝你身體健康,學習好成績,心情愉快.
2015-12-16 00:28
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回答5
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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你好,俗話說早餐要吃好,所以早餐要營養均衡,可以選擇豆漿和雞蛋,搭配一定的蔬菜,早餐不一定每天都進食一樣的,可以選擇粥類,牛奶等。建議日常飲食要葷素搭配,多進食新鮮的蔬菜水果,祝你健康。
2015-12-15 21:31
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回答4
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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早餐的科學搭配:營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽.早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高,少而精的食物.因為人經過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養已基本耗完,早上只有及時地補充營養,才能滿足上午工作,勞動和學習的需要.早餐在設計上選擇易消化,吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源.早餐的重要性:專家經過長期觀察發現,一個人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導致心臟病的發作.因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心臟的健康.堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,抗病能力強,在學校課堂上表現得更加突出,聽課時精力集中,理解能力強,學習成績大都更加優秀.對工薪階層來講,吃好早餐,也是干好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量,經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應,時間長了就會使人變得疲倦乏力,甚至出現惡心,嘔吐,頭暈等現象,無法精力充沛地投入工作.理想早餐的要素:一般情況下,理想的早餐要掌握三個要素:就餐時間,營養量和主副食平衡搭配.一般來說,起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜,因為這時人的食欲最旺盛.早餐不但要注意數量,而且還要講究質量.按成人計算,早餐的主食量應在150~200克之間,熱量應為700千卡左右.當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同.如小學生需500千卡左右的熱量,中學生則需600千卡左右的熱量.就食量和熱量而言,應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜.主食一般應吃含淀粉的食物,如饅頭,豆包,面包等,還要適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶,豆漿,雞蛋等,再配以一些小菜.一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的25%~30%.營養早餐應由粥類,面點類,冷菜類等三部分組成,在餐后加一份瓜果補充維生素效果更佳.推薦早餐菜品:紅薯粥+油煎餡餅+黃瓜丁;牛奶+蔥麻餅干+火腿煎蛋.
2015-12-15 19:44
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回答3
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁.兒童的早餐:兒童正是生長發育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要.首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖.在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶,一個雞蛋和一兩片面包為最佳.牛奶可與果汁等飲料交替飲用.面包有時也可用餅干或饅頭代替.青少年的早餐:青少年時期身體發育較快,常常肌肉,骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣,維生素C,A等營養素來幫助身體的生長發育.因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶,一個新鮮水果,一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭,面包,餅干等碳水化合物).中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負工作,家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,磷等,又應保持低熱量,低脂肪.需要提醒的是,最好在漱完口后,進餐前先喝一杯溫開水,這樣可以補充一個晚上消耗的水分
2015-12-15 13:17
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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早餐是一天的開始,早餐能把能量最先共給大腦,以便讓我們有清晰的思路和判斷力進行工作和學習,不吃早餐,不僅會營養失調,引起胃腸疾病,還對出現身體不適,容易衰老,精神無法集中。低價又有營養的早餐首先要有豐富的蛋白質如雞蛋或牛奶,高熱量食物饅頭,小米粥,最好做個番茄湯,因為它富含維生素等對人體有極大的好處。
2015-12-15 12:40
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