口腔潰瘍是一種常見的口腔黏膜疾病，通常由多種因素引起，如局部創傷、維生素缺乏、免疫力下降等。在口腔潰瘍期間，吃生蔬菜和水果一般不會影響治療，反而可能有益，但也需注意一些事項，如食物的選擇、食用方式等。 1. 維生素補充：生蔬菜和水果富含維生素，如維生素 C、維生素 B 等，有助于促進潰瘍愈合。例如橙子、草莓、菠菜等。 2. 水分攝入：能補充身體所需水分，緩解口腔干燥，減輕潰瘍不適感。 3. 食物選擇：避免食用過酸、過硬或刺激性強的生蔬果，如檸檬、山楂、菠蘿等，以免刺激潰瘍面，加重疼痛。 4. 食用方式：盡量切成小塊或打成汁，減少對潰瘍的摩擦。 5. 口腔清潔：進食后及時清潔口腔，防止食物殘渣殘留，引發感染。 總之，口腔潰瘍期間適當吃生蔬菜和水果，只要注意選擇合適的種類和食用方式，一般是有益的。但如果潰瘍嚴重或持續不愈，應及時就醫。

你好，口腔潰瘍也可能因缺乏維生素B2所引起，多吃水果和蔬菜可以及時補充人體所需的維生素和微量元素。還可以多吃一些西紅柿。西紅柿含有大量B族維生素、維生素C、胡蘿卜素，每天吃2—3個，能夠有效預防口腔潰瘍的發生。