食物中可能含有重金屬，微量鉛對人體也存在一定危害。這涉及食物來源、環境因素、加工過程、包裝材料以及人體代謝能力等。 1.食物來源：某些海鮮、動物內臟等可能含重金屬。比如受污染水域的魚類，其體內易積累汞、鉛等。 2.環境因素：土壤和水源污染會導致農作物吸收重金屬。如工業廢水排放附近的農田，產出的糧食可能含鉛。 3.加工過程：不當的食品加工方式可能引入重金屬。例如使用含鉛的設備進行加工。 4.包裝材料：部分食品包裝含重金屬成分，可能遷移到食物中。 5.人體代謝能力：個體代謝差異影響重金屬在體內的蓄積和危害程度。代謝能力弱的人，微量鉛也可能產生較大影響。 總之，要重視食物中的重金屬問題，盡量選擇來源可靠、正規生產的食品，減少重金屬攝入風險。

我們現在環境中有時候不是說微量的鉛的問題了，有很多都是鉛超標了造成鉛超標的原因很多，如家中新裝修，新建小區，住得離馬路邊或工業區比較近，平時老帶孩子到馬路邊玩，家里掃地揚塵，孩子喜歡吃手、啃玩具，吃飯前不洗手，用的餐具是質量不好的彩色餐具，孩子用彩筆畫畫時經常畫到皮膚上，父母的職業接觸鉛比較多等等。平時注意避免暴露于上述高鉛環境下，均衡飲食，適當多飲奶、多吃水果、蔬菜，適量補充維生素和微量元素也有助于排鉛。應該定期檢測血鉛水平。