口腔潰瘍且牙齦紅腫可能由多種原因引起，如局部刺激、缺乏維生素、口腔感染、全身性疾病、免疫因素等。 1. 局部刺激：口腔內的不良修復體、尖銳牙尖等長期刺激口腔黏膜和牙齦，導致損傷和炎癥，引發口腔潰瘍和牙齦紅腫。 2. 缺乏維生素：維生素 B 族、維生素 C 等攝入不足，影響口腔黏膜和牙齦的正常代謝和修復，易出現問題。 3. 口腔感染：細菌、病毒感染，如牙齦炎、牙周炎等，會造成牙齦紅腫，也可能并發口腔潰瘍。 4. 全身性疾病：糖尿病患者血糖控制不佳時，易出現口腔問題；消化系統疾病如胃潰瘍等，也可能引起口腔潰瘍和牙齦紅腫。 5. 免疫因素：自身免疫功能紊亂，導致機體攻擊自身口腔組織，產生炎癥和潰瘍。 出現口腔潰瘍且牙齦紅腫，應注意保持口腔清潔，飲食均衡，避免辛辣刺激食物。若癥狀持續不緩解或加重，建議及時到正規醫院口腔科就診。

你好，根據你的提示要考慮是維生素缺乏的存在，建議你需要多吃蔬菜水果，進食維生素豐富的食物。