早餐同時吃雞蛋和牛奶會有害嗎?
我最近想減肥,想早餐吃得健康點,于是想到了雞蛋和牛奶,如果兩樣一起吃會有害嗎?我現(xiàn)在在喝蒙牛酸奶加雞蛋,快兩件了,平均1天不到2瓶,還有吃兩個煮熟的雞蛋,不知這兩樣一起吃會不會起什么反應(yīng)的。
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回答5
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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早餐同時食用雞蛋和牛奶一般不會有害,反而能為身體提供豐富的營養(yǎng),如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等。但要注意食用方式和個人體質(zhì),比如過敏、消化功能不佳等情況。 1. 營養(yǎng)成分:雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素 A、D、E 以及礦物質(zhì)等;牛奶則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的良好來源。兩者搭配,營養(yǎng)互補(bǔ)。 2. 消化吸收:對于大多數(shù)人來說,同時食用雞蛋和牛奶,消化吸收通常沒有問題。但如果本身消化功能較弱,可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。 3. 過敏反應(yīng):部分人可能對雞蛋或牛奶中的某些成分過敏,食用后會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀。 4. 食用方式:雞蛋要煮熟,避免感染細(xì)菌;牛奶要選擇正規(guī)產(chǎn)品,避免變質(zhì)。 5. 搭配均衡:早餐僅吃雞蛋和牛奶可能營養(yǎng)不夠全面,還應(yīng)搭配適量的碳水化合物,如全麥面包等。 總的來說,雞蛋和牛奶可以一起作為早餐,但要根據(jù)個人情況合理選擇和食用。如果食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時就醫(yī)。
2025-01-15 21:48
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回答4
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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可以,雞蛋加牛奶加面包,黃金早餐,有的營養(yǎng)專家認(rèn)為,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時后再喝牛奶,一般人則勿須如此。牛奶可以與雞蛋同食,由于它們都是優(yōu)質(zhì)的高蛋白食品,一起食用更是有利于增強(qiáng)體質(zhì),在病后食用更是可以加強(qiáng)恢復(fù),并建議與一些主食同食,更合理一利用其中的優(yōu)質(zhì)蛋白。
2015-12-16 18:43
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回答3
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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只要每天的排便的正常的,就可以這樣吃。早餐是牛奶和雞蛋一起吃沒有什么不良的問題,只要消化功能正常就可以這樣吃。
2015-12-16 14:52
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在.雞蛋含有很多蛋白質(zhì),分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運(yùn)輸).此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能.雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應(yīng),是營養(yǎng)價值下降,所以不宜同食.每日膳食安排時最好將牛奶和雞蛋分開吃,以發(fā)揮它們更重要的作用.例如早餐可吃1杯奶,1個饅頭;中餐吃雞蛋炒西紅柿,米飯;以饅頭,米飯的碳水化合物提供熱能,將牛奶,雞蛋中的蛋白質(zhì)用來構(gòu)成人體細(xì)胞與組織,這比用牛奶,雞蛋來提供熱能更為經(jīng)濟(jì)
2015-12-16 09:43
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回答1
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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您好,二者可以同食,但雞蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破壞各自的營養(yǎng)成分兩者都是優(yōu)質(zhì)的高蛋白食品,同食有利于增強(qiáng)體質(zhì)及病后恢復(fù),并建議與一些主食同食,使其中的優(yōu)質(zhì)蛋白得到更好更合理的利用。有利于機(jī)體吸收優(yōu)質(zhì)蛋白,同時牛奶也有美容的作用。
2015-12-16 08:14
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