胃潰瘍治療后仍胃部不適，可通過飲食調整來促進恢復。包括選擇易消化食物、避免刺激性食物、規律進餐、注意營養均衡、控制食物溫度等。 1. 選擇易消化食物：如米粥、面條、饅頭等，這類食物不會給胃帶來過大負擔。 2. 避免刺激性食物：辛辣、油膩、生冷食物要少吃，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以免刺激胃黏膜。 3. 規律進餐：定時定量進食，避免暴飲暴食，有助于維持胃的正常消化節律。 4. 注意營養均衡：多攝入富含蛋白質、維生素的食物，如瘦肉、魚類、新鮮蔬菜和水果。 5. 控制食物溫度：過燙或過涼的食物都可能損傷胃黏膜，食物溫度以接近體溫為宜。 6. 細嚼慢咽：充分咀嚼食物，有助于減輕胃的消化負擔。 食療對于胃潰瘍的恢復有一定輔助作用，但不能替代藥物治療。若胃部不適持續不緩解，應及時就醫復查。

研究表明，食物中纖維素不足也是引起潰瘍病的原因之一。有人對潰瘍病人隨訪，發現飲食富含纖維素的，胃潰瘍復發率為45％，飲食過分細軟者，胃潰瘍復發率為80％。同時細軟食物在口腔中咀嚼時間較少，未能使唾液充分分泌。唾液不僅能幫助消化，還有中和胃酸、提高胃粘膜屏障作用。所以胃潰瘍病人只要病情穩定，可以食用普通飲食。　　忌吃辛辣食物　　其實，辣椒會增加胃粘膜的血流量，并會刺激胃粘膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質對胃粘膜的損傷，對胃有保護作用；大蒜能殺滅胃內的幽門螺旋桿菌，該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一。可見，胃潰瘍可以根據自己喜好來適當食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要過量。　　至于茶、咖啡、鹽，胃潰瘍病人確實不宜多飲多食，它們會刺激胃酸分泌?！　∥笣兪且环N常見病。長期以來，人們對胃潰瘍病人的飲食認識存在誤區，以下所列均屬誤區。牛奶療法近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，均能促進胃酸分泌。有報告說，飲牛奶后胃酸分泌增加30％。少吃多餐不少患者常少吃多餐，以進食來止痛。其實，這不僅不能減輕潰瘍病的癥狀，反而會加重病情。因為食物進入胃內，雖能中和一部分胃酸，但又會刺激胃酸分泌，因而少吃多餐會使潰瘍面不斷受到胃酸侵蝕，不利于潰瘍的愈合，所以潰瘍病人平時飲食還是定量定時為好。

于胃潰瘍患者的飲食可以選擇一些輔助治療作用的食品，蜂蜜，味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。還有大棗，因為大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。

要少吃,少吃這些過咸的,腌制品.

加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等?！　∵@些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的患者應少用牛奶?！　∠拗贫嘣澄飸苊獬杂图?、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。