白菜對人體有諸多好處，如提供豐富營養、促進消化、增強免疫力、輔助調節血壓、具有一定的抗氧化作用等。 1.提供豐富營養：白菜富含維生素 C、維生素 B 族、礦物質如鉀、鈣等，為身體提供必需的養分。 2.促進消化：其富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道健康。 3.增強免疫力：所含的維生素和礦物質有助于增強身體的抵抗力，抵御疾病侵襲。 4.輔助調節血壓：鉀元素有助于平衡體內鈉鉀水平，對維持血壓穩定有一定幫助。 5.抗氧化作用：白菜中的抗氧化物質能幫助清除體內自由基，減緩細胞衰老。 總之，白菜是一種營養豐富且對人體健康有益的蔬菜，日常飲食中適量食用，有助于維持身體的良好狀態。

您好。白菜對身體最大的好處就是解毒和排毒的功效。

食用宜忌。大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習慣性便秘，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。腹瀉者盡量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃，由于在細菌的作用下，大白菜中的硝酸鹽轉變為有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細胞氧化，變豐高鐵血紅蛋白，更新換代去攜氧能力，使用權人發生嚴重的缺氧引起中毒，出現頭暈，頭痛，惡心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危險?！　√貏e提醒：多吃白菜能防乳腺癌。美國紐約激素研究所的科學發現，中日婦女的乳腺癌發病率比西方婦女低得多，是由于食白菜多的緣故。調查表明，每10萬婦女中，每年乳腺癌的發病人數為：中國6人，日本21人，北歐84人，美國91人。科學家發現，白菜中有一種化合物，它能幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素，這種化合物叫吲哚3甲醇，約占干白菜重量的1%。婦女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的這種化合物，從而使體內一種子重要的酶數量增加，這種酶能幫助分解雌激素。

首先，大白菜富含大量的維生素C所以吃大白菜對于補充維生素大有好處。其次，大白菜還可以治療便秘。因為大白菜種含有大量的膳食纖維，在腸道中可以吸收水分，保持大便濕潤、通暢。第三，對于減肥的MM大白菜是不錯的選擇，因為它體積大熱量低，所以適合減肥的人群食用。

首先，大白菜中含有豐富的維生素A和維生素C,。其中維生素C（抗壞血酸）的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍；維生素A（胡蘿卜素）的含量，比黃瓜高1.8倍。維生素A是天然無毒的抗癌物質，它能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎癥，可以阻止致癌物質引起的細胞突變，從而能抑制某些組織的癌前病變；維生素C也叫抗壞血酸，能夠阻止致癌物質亞硝胺的生成，同時能抑制癌細胞的增殖。其次，大白菜含有一種叫做吲哚-3-甲醇的化合物，其含量約占大白菜重量的0.01％，它能促進人體產生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和分裂。另外大白菜所含有的微量元素鉬，鉬——是人體金屬酶的重要組成部分，據調查在食道癌的高發地區，人們頭發當中鉬的含量最低，這與當地水土中缺鉬是有關的。能夠防止致癌物亞硝銨合成的微量元素鉬大量存在于大白菜中，能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，所以能防止癌癥的發生。據測算，每天吃1磅大白菜，或白菜榨汁，每天飯后服200－300克，就能吸收到500毫克這種化合物，達到預防癌癥的目的。同時大白菜中還含有微量元素硒——是心臟代謝不可獲缺的微量元素，被譽為“生命火種”。如果人體缺硒，就好象失去了一道抵抗癌癥的堅固防線。硒也是人體一種重要的過氧化酶的組成部分，這種酶不僅可以防止不飽和脂肪酸的氧化，還能夠抑制可能成為致癌過氧化物和游離基的形成。科學家們認為，硒通過吞噬細胞的功能能夠影響癌細胞的能量代謝和干擾癌細胞的蛋白合成，從而抑制癌癥，還能夠影響化學致癌物的代謝，使它們失去致癌的活性。大白菜中含有的微量元素鐵也是飲食中防癌、抗癌的一種重要的成份多吃白菜可預防治療感冒